石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國，在漢朝時由絲綢之路引入中國，到現(xiàn)在已有2000多年的栽培歷史。有人問：“石榴有‘中華神果’的美譽，一定很營養(yǎng)吧？”其實，石榴的大多數(shù)營養(yǎng)成分水平很一般，除了補水效果不錯，只有2種營養(yǎng)表現(xiàn)較為突出。

1、膳食纖維：石榴的不溶性膳食纖維含量為4.9g/100g，這含量在水果中算是不錯的了，是蘋果的近3倍，能促進胃腸的機械運動，幫助排便，預(yù)防便秘，促進腸道健康。

2、礦物質(zhì)鉀：石榴的鉀含量為231mg/100g，和大家口中的補鉀水果香蕉的鉀含量相當(dāng)。充足鉀的攝入有助于穩(wěn)定血壓，對需要控血壓的朋友來說還是挺友好的。

除了以上這2種營養(yǎng)之外，石榴也可以為我們提供一些抗氧化成分，包括沒食子酸、綠原酸、咖啡酸、原兒茶酸、兒茶素及香豆酸等。多攝入酚類物質(zhì)能幫我們抗氧化、消炎。

北京豐益肛腸醫(yī)院溫馨提示：盡管石榴可以緩解便秘，但也別指望吃它能美容、抗癌。