普寧市、揭西縣劣質(zhì)蜜餞加工偷梅換李難掩骯臟
在鳳江鎮(zhèn)的東光、東風管理區(qū)，不少蜜錢廠都沒有掛廠牌。
和普寧市里湖鎮(zhèn)一樣，揭西縣風江鎮(zhèn)也是當?shù)赜忻拿坼X生產(chǎn)基地。
在這家廠里，記者見識了把李子加工成情人梅的復(fù)雜過程。這些池子里用鹽和防腐保鮮藥腌漬的都是李子。
記者：黑的是泥土、泥巴是吧。
揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠老板：是泥巴。這是(粗)海鹽。
記者：(粗)海鹽這么臟。
揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠老板：臟，臟得要死。浸泡好的李子先要進行晾曬。一地的李子里還夾雜著狗的糞便。
記者：這個是剛才狗拉的狗屎。
揭西縣風江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠工人：不怕沒關(guān)系，不怕沒關(guān)系。

揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠老板：這個藥一下它就白起來，還有這個就起到保色的作用，假如把(李子)漂白了，下這個藥(乙二胺四乙酸二鈉)就把它定下來不要變，不要再變了。
在這個車間里面記者見到了整桶整桶的這種白色粉末。
記者：這個什么藥？
揭西縣風江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠老板：這個漂白(用的)保險粉，假如有客人來或者是朋友來就不下藥，走了以后自己悄悄地搞下去，一般都比較保密。
用保險粉藥水漂白后，這些李子被碼放在一塊，用塑料布嚴嚴實實地蓋了起來。接著，老板又取出一些淺黃色的結(jié)晶體，倒進了一個盆里，用火一點燃，盆里就有白色的刺激性氣體冒了出來。
揭西縣鳳江鎮(zhèn)東光管理區(qū)盛勝食品廠老板：消毒，消了(毒)以后，它(李子)就不會爛。
(空鏡：把燃燒著的放進塑料布下熏李子)被熏過四五個小時后，這些李子被再次倒入池里用糖水腌漬。
記者注意到，這個糖水池里漂浮著一層死蟲子：這是死蟑螂、這只小動物已經(jīng)開始腐爛、變形，仔細辨認才能看出這是一只死去的壁虎，在另一個糖水池里，記者一勺就舀起了死蟲子。

記者在普寧市里湖鎮(zhèn)、揭西縣風江鎮(zhèn)對情人梅、相思梅的生產(chǎn)進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生條件差，用李子加工情人梅、相思梅并非個別現(xiàn)象。有兩家廠由于使用防腐保鮮藥過多，在生產(chǎn)過程中，工人為了避免傷害身體，竟然戴上了防毒面具。
記者：他戴這個(防毒面具)干嗎？
工人：池里有氣味，因為池里有氣味，下藥的有氣味。
記者：這是什么面具。
工人：防毒的。
記者：防毒面具。
工人：嗯。
記者：你這還要戴防毒面具，(做)吃的東西還要戴防毒面具。
工人：(池里)好臭。
工人：不戴誰受得了，不戴人都會死在里面。不戴這個(防毒面具)人都會死在(池)里面
記者：為什么
工人：很臭啊，這個味道。