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狀元豆之典故(圖)

http://www.luxecare.cn2006-03-30 10:51:50 來源:全民健康網(wǎng)作者:

關(guān)鍵字:飲食文化

  狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清乾隆年間,居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士,因家境貧寒,每天讀書到深夜,其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好,用小碗把豆子裝好,上面加一顆紅棗給他吃,并勉勵他好好讀書,將來好中狀元。后來,秦大士中了狀元,此事傳開,狀元豆便出了名?! ?BR>  
  夫子廟江南貢院是蘇皖兩省鄉(xiāng)試、會試的考場,規(guī)模為各省之首,用于考試的學舍就達2萬多間。大比之年,各地學子匯集金陵,爭相奪魁,一些小販就利用學子的這種心理,在學館、考棚附近賣起了狀元豆,襯口彩說:“吃了狀元豆,好中狀元郎?!?BR>

本文來源:全民健康網(wǎng) 編輯:wuya
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