2、補(bǔ)充鐵質(zhì)

　　對(duì)女性而言，每日15毫克鐵質(zhì)足以維持身體的正常功能，而男士10毫克即可。因?yàn)榕悦吭碌?a target="_blank">月經(jīng)來潮要損失大約15—20毫克鐵，因而平日補(bǔ)充的數(shù)量會(huì)相應(yīng)提高。如果鐵質(zhì)補(bǔ)充不足，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血，出現(xiàn)面色無華，疲乏無力以及頭暈。頭痛等癥狀。

　　婦女在停經(jīng)后，對(duì)鐵質(zhì)的存儲(chǔ)通常開始增多，因而50歲以上的婦女如果出現(xiàn)缺鐵的情況，可能是由于其他原因所致，應(yīng)當(dāng)求醫(yī)問診。

　　動(dòng)物性食品，如肉類、魚及家禽，都是鐵元素的重要來源。這些食物中所含的鐵質(zhì)為亞鐵型，在人體的腸道中吸收良好。

　　鐵質(zhì)的植物性食品來源也非常豐富，比如，各種菜豆、土豆、葉類蔬菜以及強(qiáng)化鐵質(zhì)全粉谷物等。不過，這些蔬菜中所含的鐵質(zhì)為非亞鐵型，其吸收利用率要比亞鐵型鐵質(zhì)低。鐵質(zhì)的吸收利用率還受飲食中其他成分的影響，比如只要稍微多增加一些維生素C的含量，就能顯著提高食物中鐵元素的吸收率，故在補(bǔ)充鐵元素時(shí)，比較好同時(shí)補(bǔ)充維生素C。