乳酸奶與乳酸奶飲料是一回事嗎？營(yíng)養(yǎng)作用有沒(méi)有區(qū)別？

      乳酸奶是酸奶，是用純鮮牛奶發(fā)酵而成的，屬于純奶;乳酸飲料雖含有奶但含量不多，大部分都是糖、香料和水。

　　因此，兩者之間的差別非常之大，根本不是一回事。一般來(lái)講，每100毫升純牛奶中含蛋白質(zhì)不低于2.5克，可每100毫升乳酸飲料或乳酸菌飲料含有的蛋白質(zhì)還不到0.7克，僅是純奶中的1/3。

　　由此可見(jiàn)，含乳飲料不是純牛奶做的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。

　　在市場(chǎng)上購(gòu)買時(shí)，兩者的外包裝及感觀形狀上十分相似，特別是一些含乳飲料的包裝上，經(jīng)常用大號(hào)字寫著“活性奶”、“鮮牛奶”等模糊名稱，不仔細(xì)看是不會(huì)發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行“含乳飲料”的小字，個(gè)別產(chǎn)品甚至連這個(gè)也沒(méi)有。

　　長(zhǎng)期喝含乳飲料會(huì)使寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和智能受到很大影響，購(gòu)買時(shí)一定要多留意商品說(shuō)明，并細(xì)心辨認(rèn)，不要忽視了最具名稱意義的“飲料”二字。

　　但并不是說(shuō)應(yīng)該讓寶寶拒喝含乳飲料，只要寶寶對(duì)奶類蛋白質(zhì)的足量攝取，有時(shí)可適宜地喝一些，滿足一下他們的口味，同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)作用，如添加含乳酸菌的含乳飲料就有幫助消化吸收的作用。