隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，腹瀉的人也越來越多。誰都有過腹瀉的經(jīng)驗，那種痛苦不用再言表。那么，調(diào)理拉肚子的食譜有哪些?下面來一起看一看，以便幫助有需要的人。

調(diào)理拉肚子的食譜有哪些

一、拉肚子吃什么食物好

1、大蒜

大蒜對拉肚子有很好的預(yù)防作用，因為大蒜有很好的殺菌作用，可以殺死一些有害的細菌，起到預(yù)防和治療細菌性腹瀉，建議在三餐時吃幾粒大蒜。

2、多喝水

許多人認為拉肚子了要少喝水，其實不然，因為拉肚子把身體許多水分排出體外，導(dǎo)致人體缺少，此時應(yīng)該多喝水，補充體內(nèi)流失的水分，保證身體機能正常運行。

3、加鹽的白粥

拉肚子的人建議喝加鹽的白粥，比較好不要放肉，特別是腸胃炎癥導(dǎo)致的拉肚子，飲食宜清淡為主，喝點加鹽的白粥，既補充了體力，同時也減輕了腸胃負擔(dān)。

4、香蕉

正常情況下導(dǎo)致的拉肚子可以適當吃香蕉，而疾病導(dǎo)致的拉肚子，那么建議不吃香蕉了。因為香蕉性寒，味甘性寒，可清熱潤腸，脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。

5、胡蘿卜湯

胡蘿卜是不錯的止瀉食物，拉肚子的朋友喝點胡蘿卜湯吧，胡蘿卜所含營養(yǎng)成分可以助大便成形，對癥狀有很好的緩解作用。

6、糙米湯

米湯對于拉肚子來說是非常有益的，它能夠有效治療普通腹瀉癥狀。

7、蘋果

適當吃些蘋果，不要吃西瓜，雪梨等涼性的水果，會讓拉肚子加劇。冬天可以吃水果比較好可以蒸或者煮1~2分鐘。這樣可以去水果的寒性。

8、豆腐

多吃豆腐、豆?jié){。那種水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益氣和胃，豆?jié){可以清熱解毒，都能治腹瀉

拉肚子后需要吃一些比較容易消化的食物，面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃面條是拉肚子后一個很好的選擇。但是提醒一下，吃的面條不要過于油膩，過于油膩的話會加重腸胃負擔(dān)。

二、這些食物可以止腹瀉

(一)飲食治療目的

預(yù)防并糾正水及電解質(zhì)平衡失調(diào);供給充足營養(yǎng)，改善營養(yǎng)狀況。避免機械性及化學(xué)性刺激，使腸道得到適當休息，有利于病情早日恢復(fù)。

(二)怠性腹瀉飲食治療

1、急性期禁食

急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

2、清淡流質(zhì)飲食

不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。

3、根據(jù)病情調(diào)整飲食

排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。

4、飲食選擇

腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。

5、補充維生素

注意復(fù)合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6.飲食禁忌

禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。

三、拉肚子注意事項

1、高蛋白高熱能的食物

慢性腹瀉病程長，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，如增加高蛋白高熱能食物過快，營養(yǎng)素不能完全吸收，會增加胃腸道負擔(dān)。因此增加高蛋白高熱能食物，應(yīng)采取逐漸加量的方法，讓腸胃逐漸適應(yīng)。

2、忌生冷肥甘：

生冷之品易使胃腸收縮加快，如生冷瓜果、涼拌菜、肥肉、油酥點心、火腿、香腸、腌肉等。

3、忌辛辣刺激：

辛辣食品可刺激腸道，使炎性滲出增多，如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。

4、忌酒水無度：

酒精和飲料會使腸道水分過多。

以上是對調(diào)理拉肚子的食譜有哪些的介紹，拉肚子的人可以參考上述方法。拉肚子時該忌食的一定不要吃，能吃的一定要吃些，以便補充足夠的營養(yǎng)，便于及早恢復(fù)健康。不過，當腹瀉特別嚴重時，一定要及時去醫(yī)院就醫(yī)，讓醫(yī)生對癥治療。