餐前血糖高如何控制是一個(gè)非常重要的問題,糖尿病人群的餐前血糖監(jiān)測有助于他們及時(shí)采取相應(yīng)措施管理血糖,餐前血糖高如何控制的方法包括營養(yǎng)管理、運(yùn)動(dòng)干預(yù)、藥物治療等,其中,營養(yǎng)治療已經(jīng)成為防治糖尿病及其并發(fā)癥的重要手段[1],我們可以先從日常飲食開始做起。

餐前血糖高如何控制?主食攝入有原則

在主食的選擇上,糖友需要注意以下幾點(diǎn)。首先,為保持血糖平穩(wěn),糖友需要養(yǎng)成定時(shí)定量和少量多餐的飲食習(xí)慣。其次,建議糖友將部分主食換成粗糧,因?yàn)榇蛛s糧富含膳食纖維,消化吸收慢,對血糖波動(dòng)影響較小。第三,與稀飯相比,干飯的消化、吸收和排空速度較慢,因此餐后血糖上升較緩、較低,糖友應(yīng)盡量多吃干飯、少吃稀飯。第四,某些情況下主食的攝入量需相應(yīng)減少[2]。

餐前血糖高如何控制?蔬果看含糖量

某些蔬菜能夠影響主食的攝入量,例如,當(dāng)以糖分高的土豆、山藥等根莖類蔬菜作為配菜時(shí),主食的攝入量需減少,吃100g土豆可少吃20g米。糖友們可多多選用含糖量低的蔬菜,每天攝入500g以上,以新鮮和應(yīng)季蔬菜為宜,其中,深色蔬菜應(yīng)占一半以上[3]。

而水果的口感常常使人們對其產(chǎn)生“誤解”,比如人們常常覺得酸的菠蘿,實(shí)際上含糖量和血糖指數(shù)都很高,不適合糖尿病人群食用。血糖控制穩(wěn)定的糖友每天可以吃150-200g含糖量低、血糖指數(shù)低的新鮮水果,食用時(shí)間盡量選在兩餐之間、饑餓時(shí)或體力活動(dòng)之后[3]。

餐前血糖高如何控制?糖尿病人也別怕吃肉

對于糖尿病患者來說,只需避免攝入膽固醇含量高的食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、肉皮等,仍然可以食用肉類食物。建議大家攝入肉類的順序?yàn)?魚類較多、禽類其次、畜類較少,這是因?yàn)轸~類的蛋白質(zhì)含量與雞肉、鴨肉以及豬肉、牛肉、羊肉等相當(dāng),但其所含的脂肪和熱量卻相對較低,更適合糖尿病患者食用[4]。

倍瑞蘋®——美味又營養(yǎng),控糖必備

現(xiàn)在人們工作壓力大,常常沒有準(zhǔn)備飯菜的時(shí)間和精力,那么,還可以借助某些成品口服營養(yǎng)制劑來保障機(jī)體營養(yǎng),如專為控糖人群研發(fā)的倍瑞蘋®。倍瑞蘋®是費(fèi)卡華瑞從費(fèi)森總部德國原裝引進(jìn)的一款口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑,費(fèi)卡華瑞專注醫(yī)學(xué)營養(yǎng)40年,致力提供全面營養(yǎng)解決方案。小小一袋倍瑞蘋®僅46g,加入160ml常溫水沖調(diào)飲用即可快捷地補(bǔ)充營養(yǎng)。每200ml的倍瑞蘋®標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)液可提供212kcal能量、19.2g碳水化合物、9.2g的蛋白質(zhì)、10.1g脂肪以及十幾種維生素和礦物質(zhì),在實(shí)現(xiàn)蛋白能量雙補(bǔ)的同時(shí),還擁有低糖低GI的優(yōu)勢[5]。此外,倍瑞蘋®特別的口味讓控糖人群也能享受到香醇的巧克力口感。

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參考文獻(xiàn):

[1] 中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì).中國2型糖尿病防治指南(2020年版)(上)[J].中國實(shí)用內(nèi)科雜志,2021,41(08):668.

[2] 王建華.糖友該如何吃主食[J].江蘇衛(wèi)生保健,2017(05):15.

[3] 張美芳.吃對果蔬 穩(wěn)住血糖[J].江蘇衛(wèi)生保健,2017(01):45.

[4] 袁峰.糖尿病人的飲食小常識(shí)[J].江蘇衛(wèi)生保健,2021(09):18-19.

[5] 倍瑞蘋®固體飲料營養(yǎng)標(biāo)簽成分表