深圳遠(yuǎn)大肛腸醫(yī)院肛腸科醫(yī)生介紹，結(jié)（直）腸癌是一種較為常見的腸道惡性腫瘤，其發(fā)病大多是由于人們不健康的生活、飲食習(xí)慣引起的。因此，許多醫(yī)生直言，結(jié)（直）腸癌實(shí)際上是一種生活方式病。

      近日，美國僑報(bào)網(wǎng)刊文稱，經(jīng)醫(yī)學(xué)人員研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃紅肉的人患遠(yuǎn)端結(jié)腸癌的概率比其他人高。特別是女性，如果避免食用紅肉，患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)將會大大降低。

      同時(shí)研究還指出，如果平時(shí)減少紅肉的攝入量，而改用魚蝦等肉類替代，同時(shí)保證各類蔬菜水果的攝取量，有助于降低患結(jié)（直）腸癌的危險(xiǎn)。

      研究人員通過對各種影響因素的潛在影響力研究分析發(fā)現(xiàn)，紅肉的攝入量與造成腸道環(huán)境的惡化細(xì)菌（MLG）正相關(guān)，而水果、蔬菜、魚蝦類食品的攝取量與這類細(xì)菌則是呈負(fù)相關(guān)，這為從腸道微生物的角度解釋紅肉、蔬菜、水果、魚蝦的攝入與結(jié)（直）腸惡變的相關(guān)性提供了可能的解釋。

      研究人員表示，酗酒、吃紅肉（或加工肉類）、吸煙及體重超重等是引發(fā)結(jié)（直）腸惡變的四大危險(xiǎn)因素。而少吃紅肉、多吃魚蝦、多吃水果蔬菜能很好地降低患結(jié)（直）腸癌的危險(xiǎn)，與常吃紅肉者相比，其患結(jié)（直）腸癌的危險(xiǎn)低43％。

      因此研究人員建議，在日常飲食中人們應(yīng)降低紅肉的攝取量，用更多的魚蝦替代；同時(shí)保證各類蔬菜水果的攝取量，能更大程度地降低結(jié)直（腸）癌腸的危險(xiǎn)。