生活中很多人都喜歡喝粥，而且它的做法也有很多種，用不同的食材做出的粥味道各不相同，功效也有很大的差別，下面就為大家介紹幾種好吃營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥。

幾種好吃營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥：

羊肉粥

選精羊肉200克，切片，粳米或糯米200克左右，與姜、蔥、鹽等配料同煮成羊肉粥，早晚均可食用。

或大米100克，精羊肉200克，人參5克，黃芪30克，茯苓30克，大棗5枚，蔥白2棵，鹽少許，同煮成粥。此方有益氣養(yǎng)腎、暖脾護(hù)胃等功效。適合寒冷季節(jié)年老體弱，脾胃虛寒的人食用。

大棗粥

大棗10枚，粳米100克，冰糖適量，入鍋加水適量，先用武火燒開，后移文火上熬爛，再加入冰糖汁，攪拌均勻食之。

此粥健脾益氣，生血補(bǔ)血。適用于體虛怕冷、胃寒貧血、胃虛少食等癥。大棗“令人悅顏色”，因此經(jīng)常食用此粥，可讓人面色紅潤(rùn)有光澤，有美容的效果。

胡蘿卜粥

新鮮胡蘿卜50克，粳米200克，豬肉末25克，鹽適量。胡蘿卜切成小片，與粳米、肉末同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬，加鹽調(diào)味。

有健胃補(bǔ)脾、助消化作用。胡蘿卜中的胡蘿卜素，攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

枸杞粥

枸杞30克，大米60克。將大米煮成半熟，加入枸杞，煮熟即食。

此粥特別適合那些經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的患者。肝炎患者服用枸杞粥，可有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。平時(shí)長(zhǎng)期使用電腦，兩目干澀者也可以食用此粥，為了加強(qiáng)效果，可先取白菊花適量煮水，再用菊花水煮枸杞粥，效果更好。

絲瓜肉絲粥

取絲瓜2條、瘦肉100克、粳米200～300克。將絲瓜洗凈去皮切片、瘦肉洗凈切絲，清水燒開放入粳米，煮至熟爛后加瘦肉絲和絲瓜片略煮即成。

此粥能清熱化痰，涼血解毒。

蓮藕肉末粥

取蓮藕、豬脊肉、粳米適量。粳米洗凈，豬脊肉洗凈切果粒狀，蓮藕去皮洗凈切片。清水燒開放粳米煮八分熟，加肉粒和蓮藕片，小火熬成粥。

此粥清淡去暑，生津止渴。適合夏季食用。

通過(guò)以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)幾種好吃營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生粥已經(jīng)有所了解了。粥類不但易于消化，還能調(diào)理脾胃更能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是不同食材制成的粥，功效也各不相同。所以大家可以根據(jù)自己的喜好選擇合適的粥類。