肺結(jié)核、腎結(jié)石病人和缺鈣小兒不宜吃菠菜、蔥、茭白等含草酸豐富的蔬菜，因?yàn)椴菟嵋着c鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，影響人體對(duì)鈣的吸收。

　　患胃潰瘍、肺結(jié)核、食道炎、咯血、高血壓、牙疼、喉疼、爆發(fā)火眼、痔瘡等疾病的人不宜吃辣椒，因?yàn)槔苯分泻欣苯穳A，刺激性強(qiáng)。

　　腹瀉病人不宜吃大蒜，因?yàn)榇笏庵泻写笏馑?，大蒜素的辣味?huì)刺激腸壁、使腸壁血管充血、水腫、組織液分泌增多，容易加重病情。

　　胃酸過(guò)多者空腹時(shí)不宜吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠酚可溶性收斂劑等，人在空腹時(shí)胃酸分泌較多，這些物質(zhì)與胃酸起化學(xué)反應(yīng)后，可生成難以溶解的硬塊充塞胃腔，引起胃漲痛和胃擴(kuò)張。

　　服用單胺氧化酶抑制劑藥物的人，不宜食用扁豆，因扁豆中含有的酪愛(ài)成分可使血壓升高，產(chǎn)生肺水腫等不適癥狀。