蔬菜是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙贍I(yíng)養(yǎng)元素，不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素，還可以美容養(yǎng)顏。每個(gè)季節(jié)都有適宜吃的蔬菜，那么，秋冬季多吃哪些菜好呢？

秋冬季多吃哪些菜？

1、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對(duì)付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。

2、蓮藕

藕是個(gè)寶，因?yàn)榕盒愿省⑽镀?，可以清?a target="_blank">去火、潤(rùn)肺止咳。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的 補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認(rèn)為 其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

3、西蘭花

西蘭花含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。礦物質(zhì)成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花可以清炒，也可以當(dāng)配菜。

4、紅薯

紅薯塊根中含有蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，還含有豐富的維生素（胡蘿卜素、維生素A、B、C、E）。

5、萵筍

萵筍清新可口，排毒去火功效好。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對(duì)兒童來說，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙作用。

秋冬季多吃哪些菜好？大家讀過文章后，都了解清楚了吧。秋冬季干燥，因此大家要防止身體上火，要注意多吃點(diǎn)降火的水果和蔬菜，在這個(gè)舒適的季節(jié)，一定要保護(hù)好我們的身體健康哦！