對(duì)于一些貧血患者來(lái)說(shuō)，利用食物來(lái)補(bǔ)血是比較好的方式了，有哪些食物有能夠治療貧血和避免貧血的功能呢？

　　胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，無(wú)論榨汁或者煮湯，都是不錯(cuò)的補(bǔ)血食物。

　　蘿卜干：最不起眼但卻是比較好的養(yǎng)生食物，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量非常高。

　　黑豆：我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益。黑豆可以生血，吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

　　菠菜：這是最常見(jiàn)的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

　　發(fā)菜：發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

　　桂圓肉：除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。

　　面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。

　　金針菜：金針菜含鐵量比菠菜高了20倍，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及一些營(yíng)養(yǎng)素。

　　黑棗：干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，含鐵量高外還有豐富的維生素C，可以促進(jìn)鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食。

　　平時(shí)合理攝入食物營(yíng)養(yǎng)，多樣化、有規(guī)律、有節(jié)制飲食，可以預(yù)防貧血，吃對(duì)食物，對(duì)治療也很有益處。以上的家常食物就很有“生血”的作用，平時(shí)不妨多吃些。

　　不管是不是貧血患者，對(duì)于以上的這些食物，都可以多吃一點(diǎn)，總是對(duì)身體有好處的，不過(guò)可以多吃，但是不能過(guò)度吃，要保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。