香蕉是個(gè)好東西。一來(lái)吃起來(lái)方便，只要?jiǎng)兞似ぞ托?；二?lái)熱量很低，又能吃飽，所以香蕉最適合象我這樣又懶惰又想減肥的人了。曾經(jīng)有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，每天晚上一杯酸奶加一根香蕉就成了我雷打不動(dòng)的晚餐。但天天如此，人雖然瘦了好幾斤，但也弄得我一看到香蕉就想吐。 窮則思變，我也開始想辦法把香蕉的吃法變一變。 　　香蕉沙拉 　　這是最簡(jiǎn)單的做法。把香蕉切成小塊，然后，拌上沙拉醬，再放到冰箱里面冷藏一會(huì)兒，幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定！如果覺得只有香蕉太單調(diào)，那就再放些蘋果、菠蘿之類的水果，一切視自己身邊已有的材料而定。 　　香蕉燕麥粥 　　這是一道絕對(duì)健康的主食哦，而且做起來(lái)很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。我喜歡喝牛奶，所以常常加牛奶煮，更好吃！ 　　冰冰酸奶香蕉 　　這次的主角還是香蕉跟酸奶，但不同的是，這次是將酸奶抹在香蕉上，抹得厚一些，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室，三四個(gè)小時(shí)以后拿出來(lái)，一個(gè)酸奶香蕉冰淇淋呈現(xiàn)眼前，給它取個(gè)名字——冰冰酸奶香蕉。 　　拔絲香蕉 　　第一次吃到的拔絲類的東西是拔絲紅薯，之后也吃過拔絲蘋果，卻老沒有機(jī)會(huì)點(diǎn)一次拔絲香蕉。于是，周末的時(shí)候就決定自己嘗試一下。 　　兩根中不溜兒的香蕉剝了皮后，切成片，然后抹上淀粉，進(jìn)油鍋炸到金黃色的時(shí)候撈出來(lái)，放在一邊備用。 　　然后開始熱油鍋，不要太旺的火，中火就可以了，把油燒到5、6分熱的時(shí)候就可以放糖了。糖要多放一些，否則熬成的糖水不濃就不好吃了。注意！把糖放進(jìn)油鍋以后，要馬上加水，否則剛才還白花花糖就成黑乎乎的黑糖炭了。用比小火大那么一點(diǎn)點(diǎn)的火慢慢地熬，同時(shí)還要不斷攪拌免得粘底。 　　等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進(jìn)鍋中，讓它們與糖水來(lái)個(gè)完全的親密接觸，等到糖水變得濃稠了，就差不多大功告成了！ 　　根據(jù)我們屢次吃拔絲紅薯或蘋果的經(jīng)驗(yàn)，拔絲的東西一定要趁早吃，否則等糖水凝結(jié)了，不但拔不出絲來(lái)，而且變得異常堅(jiān)硬，最后只能粗暴地“動(dòng)刀”了。 　　老實(shí)講，拔絲香蕉一點(diǎn)也不利于減肥。要經(jīng)過油炸，又要包裹厚厚的一層糖水，其熱量應(yīng)該大得驚人。但是，真的很好吃，就當(dāng)作對(duì)自己堅(jiān)持減肥那么久的一點(diǎn)點(diǎn)**吧，而且也只是偶爾吃一次，沒有太大關(guān)系。