蛋白質(zhì)是人體的重要組成成分，因?yàn)闄C(jī)體的所有細(xì)胞和組織都需要蛋白質(zhì)的參與，人體一旦缺少蛋白質(zhì)，身體就會(huì)出現(xiàn)各種反應(yīng)。因此，在日常中，多吃一些高蛋白食物是很有益處的。那吃什么食物蛋白質(zhì)高呢？

吃什么食物蛋白質(zhì)高？

1、草魚---溫中補(bǔ)虛之良品

草魚是非常普遍常見(jiàn)的魚類，大家的餐桌上很容易見(jiàn)到。草魚雖然普通，但是其卻有暖胃、平肝祛風(fēng)的功效，溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。秋季飲食中，不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。

2、帶魚---補(bǔ)五臟之良品

帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需要注意的是帶魚本身腥氣較重，所以烹調(diào)的時(shí)候宜用紅燒，糖醋的方式。

3、鰱魚---溫中益氣

鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蘊(yùn)熱者不宜食用;瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。

4、墨魚---清胃去熱

墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效。脾胃虛寒的人應(yīng)少吃，高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食，患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過(guò)敏者等疾病的人忌食。

蛋白質(zhì)雖對(duì)我們身體有很大的益處，但是也要注意攝取不能過(guò)度哦！

1、對(duì)腎臟的危害。蛋白質(zhì)雖是我們最重要的物質(zhì)，但也不能攝入過(guò)量。如果長(zhǎng)期吃高蛋白質(zhì)會(huì)增加腎血流量和腎小球?yàn)V過(guò)率。美國(guó)的科學(xué)家已分析出了對(duì)于腎臟健康的人來(lái)說(shuō)，高蛋白質(zhì)的膳食對(duì)腎臟沒(méi)有什么傷害。然而對(duì)于那些腎臟已經(jīng)有點(diǎn)問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動(dòng)物蛋白，就會(huì)對(duì)腎臟帶來(lái)明顯的酸代謝負(fù)擔(dān)，增加其形成結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

2、會(huì)增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質(zhì)膳食會(huì)增加尿鈣的排出量已被動(dòng)物及人體實(shí)驗(yàn)所證實(shí)。在觀察高蛋白質(zhì)膳食對(duì)鈣代謝的影響。在每日平均攝入67克蛋白質(zhì)是實(shí)驗(yàn)膳食基礎(chǔ)上，添加40克雞蛋白蛋白質(zhì)，發(fā)現(xiàn)尿鈣排出量顯著增加。如果長(zhǎng)期攝入過(guò)量將可能增高骨質(zhì)損失的風(fēng)險(xiǎn)。

看完上文，吃什么食物蛋白質(zhì)高大家都清楚了吧。在平時(shí)的飲食習(xí)慣中，要多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，同時(shí)也要控制用量，這樣身體才會(huì)更加強(qiáng)健。