攝入過(guò)多熱量和缺乏體育鍛煉是導(dǎo)致人體肥胖的公認(rèn)因素。但最近，科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，在生活中接觸某些化學(xué)物質(zhì)也可能致人肥胖。

　　據(jù)《華盛頓郵報(bào)》12日?qǐng)?bào)道，科學(xué)家初步研究發(fā)現(xiàn)，某些導(dǎo)致動(dòng)物性發(fā)育異常的化學(xué)物質(zhì)還能刺激脂肪細(xì)胞活動(dòng)，從而導(dǎo)致這些動(dòng)物肥胖。
 
 
 

　　美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心在針對(duì)肥胖者的研究中也發(fā)現(xiàn)，被調(diào)查者中，95%的人體內(nèi)一種名為“雙酚A”的化學(xué)物質(zhì)含量超標(biāo)。該物質(zhì)的作用類似激素，被科學(xué)家稱作“內(nèi)分泌干擾素”。

　　上個(gè)月在美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)年會(huì)上公布這一研究成果時(shí)，美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心負(fù)責(zé)人杰里·海因德爾說(shuō)，“內(nèi)分泌干擾素”與肥胖癥之間“似乎”“可能”存在聯(lián)系。作為聚碳酸酯塑料的成分，“雙酚A”廣泛用于制造可重復(fù)使用的水杯和奶瓶等多種產(chǎn)品。

　　經(jīng)過(guò)30年研究，美國(guó)國(guó)家環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所的發(fā)展生物學(xué)家瑞莎·R·紐博爾德發(fā)現(xiàn)，一種名為二乙莖酰胺(DES)的合成雌激素也可能導(dǎo)致肥胖。她發(fā)現(xiàn)，小白鼠如果在生長(zhǎng)發(fā)育期不斷接觸DES，體內(nèi)就會(huì)長(zhǎng)出更多、更大的脂肪細(xì)胞，從而變得超重，即便它們減少攝入熱量和增加鍛煉，也無(wú)法減掉身上多余的脂肪。

　　盡管目前還不能確定DES能否導(dǎo)致肥胖，但有一點(diǎn)可以肯定，DES可以影響動(dòng)物的新陳代謝。人們也正是利用它的這一特性來(lái)養(yǎng)肥家畜。

　　上個(gè)世紀(jì)40年代，DES被廣泛應(yīng)用于孕婦，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，它可能致癌，因此于1971年遭到禁用。目前，科學(xué)家對(duì)化學(xué)物質(zhì)與肥胖癥之間聯(lián)系的研究還停留在實(shí)驗(yàn)室階段，但是他們認(rèn)為，化學(xué)物質(zhì)對(duì)所有動(dòng)物的脂肪細(xì)胞都會(huì)產(chǎn)生相似影響。