日前，北京東方紅航天生物技術股份有限公司（下稱“東方紅公司”）、華南理工大學食品科學與工程學院、空間生物主動健康研究院聯(lián)合簽署產學研戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞生物酶制劑研究、甘油二酯食用油產品研發(fā)、市場推廣等方面展開深度合作，共同推動中國生物酶制劑研究與主動健康領域發(fā)展。

簽約儀式現(xiàn)場

近年來，隨著健康飲食理念的普及，人們對食用油的需求逐漸向健康、營養(yǎng)的方向轉變，在改善血脂水平和代謝狀況等方面具備獨特優(yōu)勢的甘油二酯食用油備受關注。

中國全酶法甘油二酯工業(yè)生產體系專家、華南理工大學食品科學與工程學院王永華教授從事甘油二酯生物酶法合成工藝研發(fā)20余年，帶領團隊榮獲國家技術發(fā)明專利60 余項，并主持建設、聯(lián)合起草了甘油二脂油產品相關行業(yè)標準。

簽約儀式上，王永華教授表示，非常期待與東方紅公司和空間生物主動健康研究院一道，通過產學研合作，加速“生物酶法技術”科研成果的轉化應用，為國人提供更健康、營養(yǎng)的甘油二酯食用油產品。

華南理工大學食品科學與工程學院王永華教授

東方紅公司執(zhí)行總裁陳軼龍表示，此次合作是公司發(fā)展歷程中的重要里程碑。公司將充分發(fā)揮自身在生物技術轉化方面的優(yōu)勢，攜手推動甘油二酯食用油產業(yè)的快速發(fā)展。

東方紅公司執(zhí)行總裁陳軼龍

空間生物主動健康研究院副院長劉靜博士在發(fā)言中強調了健康飲食在國人健康管理中的重要性，并對甘油二酯油等健康食用油產品的應用前景表示樂觀。

空間生物主動健康研究院副院長劉靜博士

成立26年來，東方紅公司堅持以應用型、消費型為導向，充分發(fā)揮航天技術應用與轉化優(yōu)勢，不斷驅動生物技術與營養(yǎng)科學創(chuàng)新，以數(shù)字化、智能化賦能產業(yè)全鏈條，致力于成為“中國家庭主動健康產品和服務的引領者”。

此番與華南理工大學食品科學與工程學院和空間生物主動健康研究院合作，旨在推動中國生物酶制劑研究與主動健康領域發(fā)展，轉化和培育一批具有自主知識產權、具備國際先進技術水平和市場競爭力的健康食用油產品。

參觀實驗室

華南理工大學食品科學與工程學院將運用其在甘油二酯油領域強大的科研實力和人才優(yōu)勢，為合作提供技術支持和創(chuàng)新動力；東方紅公司則將發(fā)揮生物技術轉化和產業(yè)化方面的豐富經驗，推動科研成果落地應用；空間生物主動健康研究院可結合在主動健康領域的研究成果，提供健康飲食方面的專業(yè)指導。

未來，三方將繼續(xù)深化合作，不斷加強產學研協(xié)同創(chuàng)新，為消費者帶來更多健康產品，助力健康中國建設。