免疫力也就是我們俗稱的身體抵抗力，它可以幫助我們防御疾病的入侵。一旦沒有了免疫力或免疫力比較低，那么就容易導(dǎo)致外界的細(xì)菌和病毒侵害到你的身體，導(dǎo)致體內(nèi)各個(gè)機(jī)能無(wú)法正常運(yùn)行，致使身體出現(xiàn)故障。

因此，對(duì)我們來(lái)講免疫力非常重要。為了有效加強(qiáng)免疫力，大家可以從日常飲食方面入手。那么，人體增強(qiáng)免疫力吃什么呢？

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，是構(gòu)成抗體的主要成份，是身體必備物質(zhì)。蛋白質(zhì)多的食物包括：牛奶、牛肉、羊肉等。

維生素

維生素A

維生素A對(duì)體液免疫和細(xì)胞免疫都起重要作用，能提高抗感染和抗腫瘤能力。平時(shí)可適量攝入動(dòng)物肝臟、奶制品等富含維生素A的食物，也要多吃胡蘿卜、西蘭花等富含β-胡蘿卜素的深色蔬果。

維生素C

維生素C對(duì)胸腺、脾臟、淋巴結(jié)等組織器官生成淋巴細(xì)胞有顯著影響。補(bǔ)充維生素C對(duì)呼吸道感染有一定預(yù)防作用，同時(shí)能促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬殺菌功能、促進(jìn)免疫球蛋白IgG和IgM的產(chǎn)生。維生素C主要來(lái)源為新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、西紅柿、橘子、柚子等。

維生素E

維生素E可通過(guò)影響核酸和蛋白質(zhì)的代謝，影響淋巴細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及流動(dòng)性，從而影響免疫功能。富含維生素E的食物主要是植物油，也可吃豆類、堅(jiān)果和全谷物等食品。

礦物質(zhì)

鐵

缺鐵可導(dǎo)致免疫功能低下，降低免疫應(yīng)答，如抑制吞噬細(xì)胞的殺菌能力、減少淋巴細(xì)胞數(shù)量等。補(bǔ)鐵比較好的食物是動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血和紅肉等。

鋅

缺鋅影響體液及細(xì)胞免疫，可引起免疫器官組織萎縮，T細(xì)胞數(shù)量減少及活性下降、自然殺傷細(xì)胞活力下降等。鋅主要存在于海鮮與肉類中，其中貝殼類海鮮鋅含量較高。

硒

硒有明確的免疫增強(qiáng)和抗腫瘤作用。海產(chǎn)品和動(dòng)物肝臟是硒的良好來(lái)源，如魚子醬、牡蠣、海參和豬腎等。

只不過(guò)，食物中的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)因?yàn)榇鎯?chǔ)、烹飪等原因，逐漸流失，并且多數(shù)人日常飲食結(jié)構(gòu)單一，每日食用的食物種類達(dá)不到膳食指南建議標(biāo)準(zhǔn)，這就很難保證每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足。所以，此時(shí)就需要通過(guò)其他途徑進(jìn)行補(bǔ)充，比如日常搭配食用一些復(fù)合維生素。像常見的江中多維元素片，不僅能補(bǔ)維生素C，更有21種營(yíng)養(yǎng)元素，針對(duì)國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)，進(jìn)行科學(xué)配比，還特別添加了賴氨酸，促進(jìn)人體對(duì)維生素、礦物質(zhì)的吸收，發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的功能，飯后2片，滿足一天所需的營(yíng)養(yǎng)。

以上介紹的就是人體增強(qiáng)免疫力吃什么的相關(guān)內(nèi)容了，此外生活中大家還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉來(lái)提高身體的抗病能力，有效增強(qiáng)機(jī)體免疫力。