最近一次網(wǎng)上為期1個月，超過1萬份問卷的調(diào)查表明，80%以上的中國白領女孩減肥以失望告終。也就是說，減肥基本上是全面失敗的。到底為什么？其實原因很簡單。超過60%的女孩子減肥是為了漂亮，只有10%關注健康；超過90%是為了減腹部、腰部、臀部或腿部，僅靠稱體重和照鏡子來衡量；超過60%采用節(jié)食(包括直接節(jié)食和通過)，只有不到25%適度運動。換句話說，流行的減肥主要是通過節(jié)食，目標主要是減重。

　　節(jié)食從一開始就注定要失敗

　　節(jié)食減肥從一開始就注定要失敗。沒有人會懷疑你不吃飯可以變瘦。看看非洲貧困地區(qū)骨瘦如柴、兩眼發(fā)呆的小孩就知道了。問題是你能堅持多久，結(jié)果和后果如何。以下的答案將會使你對節(jié)食非常失望：節(jié)食不能減肥，素食不能減肥，水果不能減肥！它們不但不能，反而會使你更肥胖更衰老！

　　節(jié)食減肥會使你體力下降，運動量下降，營養(yǎng)素減少；長時間還會造成腦細胞死亡、頭發(fā)脫落、骨質(zhì)疏松和月經(jīng)停止，以及誘發(fā)膽結(jié)石等嚴重后果。到后來你肯定無法堅持下去，開始多吃東西，體重最終將反彈并超反彈。為什么呢？因為人體代謝率會隨著飲食量、運動量和營養(yǎng)素的下降而下降。你的身體很聰明，要備戰(zhàn)備荒，象冬眠的熊，學會調(diào)節(jié)(降低)代謝率度過難關。于是，即使是回復到與減肥前同樣的熱量攝入，體內(nèi)脂肪儲存會比過去多，象第二年秋天的肥熊，因為代謝率下降了。

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　　節(jié)食減肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。這會造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性維生素、維生素B12和肉堿等的缺乏。這些營養(yǎng)素的缺乏會使你皮膚干燥，肌肉松弛，面色蒼白，頭發(fā)脫落，反應遲鈍；同時脂代謝效率下降，從而更進一步增加肥胖?！皽p肥一月，衰老三年！”真的一點不假！

　　現(xiàn)在的素食大都是白米飯、白面條、白面包和含糖零食等。這些精制糖和淀粉會使你血糖波動和營養(yǎng)缺乏，從而產(chǎn)生強烈的饑餓感。你從節(jié)食開始，結(jié)果往往以暴飲暴食告終！

　　胖人是犯了飲食錯誤的人，成功減肥必須改變飲食錯誤

　　減肥的真正目標不應該是僅僅減輕體重，而應該是減少脂肪，增加肌肉，補充營養(yǎng)，促進基礎代謝和全面健康。完全健康的人是不會有多余脂肪的，包括皮下脂肪、內(nèi)臟脂肪和血脂。換句話說，胖人是病人，肥胖是一種疾病，一種代謝障礙疾病，由生活方式不當所致。胖人是犯了生活錯誤，尤其是飲食錯誤的人。不改正飲食錯誤，減肥永遠不可能成功！只有恢復健康，多余的脂肪才會離你而去！減肥成功和恢復健康實際上是一回事！

　　你不應該也沒有必要節(jié)食減肥。最有效而健康的減肥法是低碳水化合物營養(yǎng)，即露卡素減肥法。你可以在擺脫肥胖的同時擺脫饑餓(零饑餓)，在減少脂肪的同時改善肌膚，所有脂肪，包括體脂肪、內(nèi)臟脂肪和血脂都會下降!

　　根據(jù)露卡素減肥法，你需要堅持以肉食為主，生拌蔬菜，補充左旋肉堿(L-肉堿)等營養(yǎng)素，大量喝直飲生水，適度運動。這種方法不節(jié)食，不減胸，不反彈，每周可以減少3-5斤。(如果達不到，那可能是脂肪減少了，但肌肉增加了，從而基礎代謝增加，燃燒效率提高。)

　　事實上，所有偏食草動物都是大肚子，所有偏食肉動物都很苗條。在我眼中，最可愛的動物是豬。想一想看，豬是如何喂肥的？它吃進去的是糧食，長出來的卻是脂肪！素食減肥猶如“喂豬”，越減越肥！

　　為什么呢？糧食會在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為糖，糖會進一步轉(zhuǎn)化為脂肪。也就是說，吃糧食，尤其是細糧，無異于吃糖！糖只能燃燒2個多小時，又沒有營養(yǎng)，所以吃完糖或淀粉素食后你很快又想吃東西。試驗表明，人一天可以吃進去20斤以上的糖！另一方面，含糖或淀粉素食會使血糖波動，營養(yǎng)缺乏，你會能量不足，運動減少。相反，即使完全放開，你一天也吃不了幾斤肉，吃了肉你不會，只想運動。肉食營養(yǎng)全面，血糖穩(wěn)定，你的食欲會得到自然控制，能量和運動量會自然增加，再加上瘦肉中所含的脂肪左旋肉堿，你想不瘦也不可能！