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給孩子的彩色營養(yǎng)食品

http://www.luxecare.cn2009-03-06 14:28:57 來源:全民健康網作者:

  綠色系——豐富葉酸和鈣

  代表食物:菠菜、青菜、薺菜、芥菜、甜菜、韭花……主要營養(yǎng)成分:

  葉酸 它是人體組織生長所必需的蛋白質的成分,可保護胎兒神經系統(tǒng)的正常發(fā)育,準媽媽們如果血液中葉酸水平較低,比較容易生下體重較輕的嬰兒。所以準媽媽們特別要多吃綠色蔬菜。

  鈣 是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質,還可防治佝僂病

  纖維素 能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體化吸收食物促進代謝廢物排出,并防止便秘。

  維生素A 可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。

給孩子的彩色營養(yǎng)食品

[[編輯推薦:菠菜——寶寶理想營養(yǎng)食品]]

  紫色系——碘的儲蓄站

  代表食物:紫茄子、紫蘇、豇豆、紫豆

  主要營養(yǎng)成分:

  碘 其中以甘藍和茄子中碘的含量最多,是預防甲狀腺的得力助手。

  白色系——豐富的營養(yǎng)素

  代表食物:米飯、牛奶、茭白、蓮藕、竹筍、冬瓜、平菇、魚……

  主要營養(yǎng)成分:

  大部分白色食物都是營養(yǎng)結構中的“弱勢群體”,它們的主要營養(yǎng)價值和糖分、胡蘿卜素含量比不上深色蔬菜,但是含有豐富的蛋白質等10多種營養(yǎng)素。白色食品中的豆腐、牛奶、奶酪等還是鈣質豐富的食物,消化吸收后可維持生命和運動,不過往往缺少人體必需的氨基酸。

本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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