慢性阻塞性肺疾病是一種具有氣流阻塞特征的慢性支氣管炎和肺氣腫，可進一步發(fā)展成為肺心病和呼吸衰竭的常見慢性疾病。這種疾病與有害氣體及有害顆粒的異常反應有關，致殘率和病死率很高，慢阻肺患者除長期治療，也要注重飲食方面，主要因為：

1、患有慢阻肺時，需花費更多的能量和精力。

2、慢阻肺損害肺獲得氧氣的能力。

3、飲食不好可導致慢阻肺患者計劃外體重降低。

4、為身體提供適當?shù)臓I養(yǎng)可以幫助慢阻肺患者感覺更佳，更有活力，并有助于維持更佳的肺功能。

下面醫(yī)生給出一份慢阻肺患者的飲食指南，以下飲食步驟有利于慢阻肺患者，請收藏！

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飲食指南

1、攝取足夠的蛋白質

慢阻肺患者能量消耗大，而中老年人體質相對較弱，故宜選食富含專業(yè)蛋白質的食物如老母雞，雞蛋，老鴨，豬瘦肉，羊牛肉，牛奶，以及豆制品等補充機體所消耗的蛋白質，以利機體修復病變組織。與此同時，可以在醫(yī)生指導下適當選食一些具有扶正固本，補脾益肺和納氣作用的中藥如北芪，黨參，茯苓，淮山，蓮子，黃精，大棗，桑葚，核桃仁，白果仁，甜杏仁以及黑芝麻等，以使機體有充足的能量對付漫長的嚴冬和慢性阻塞性疾病的侵襲。

2、攝取足夠的食物纖維素

中老年人胃腸功能下降，消化吸收功能減弱，易致便秘，從而導致慢性阻塞性疾病癥狀加重。為此，中老年人應適當多吃一些富含纖維素的粗莖大葉類蔬菜如白菜，菠菜，菜心，芹菜以及水果等。每日飲食攝入的熱能應在2500千以上，可一日多餐，避免每餐吃得過飽，提高總熱量。每日飲食中不可缺少綠葉蔬菜，如白菜，蘿卜，西紅柿，黃瓜，菠菜等，合理安排，予以調配，且飯后再吃一些新鮮水果，如蘋果，香蕉，梨，橘子等。

3、盡量減少鈉的攝入

鈉攝入過多增加血壓，并使慢阻肺患者呼吸更短促，過多的鈉也可引起身體潴留更多的液體，這個問題常見于慢阻肺患者。每日鹽量小于6克，控制醬油、味精等化學調味品。

4、避免簡單的碳水化合物

這類食物包括含糖零食，白面包，面食和許多幾乎沒有纖維和營養(yǎng)的加工食物。此類食物可在體內迅速分解，從而產生更多的二氧化碳。這對于慢阻肺患者是相當危險的，因為患者無法獲得足夠的氧氣去除多余的二氧化碳。

5、選擇全谷物和復合碳水化合物

慢阻肺患者應嘗試攝入全谷物面食和面包，豆類，水果和蔬菜，這些食物產生的二氧化碳量較低。少食產氣多的食物：油炸食品、豆類、汽水、啤酒、牛奶、洋蔥、圓白菜、玉米、馬鈴薯和胡蘿卜等。

6、攝入足夠的水分

維持水分攝入有助于稀釋和疏松肺和氣道內的粘液。水，無的茶，牛奶和水果汁通常是不錯的選擇。碳酸鈉可以引起腹脹，營養(yǎng)基本沒有或微乎其微，因此應該避免。如果食欲低，應在飯前30分鐘內盡可能避免液體，以保證胃空感。一些慢阻肺患者如果體內有蓄水，可能需控制液體攝入。醫(yī)生應建議這些患者按需攝入液體。

7、兩餐之間提供加餐

每日吃三大餐可能使慢阻肺患者癥狀更差。一頓大餐需消耗更多的能量和氧氣。這意味著身體其他功能用氧減少。大餐也可能導致腹脹和消化不好，這可能使呼吸急促感更差。采用3+2或3+3進餐法，兩餐間隔的時間可用少量多次的濃縮食物，以避免疲乏。

8、讓吃更簡單

一些慢阻肺患者可能發(fā)現(xiàn)進食困難，尤其是疾病不斷進展時。當呼吸急促時，咀嚼和吞咽食物可能很具挑戰(zhàn)?？赡軐е禄颊唧w重降低或無食欲，因為一個人不太可能耗費大量精力吃東西。為了幫助減少咀嚼和進食的努力，慢阻肺患者可嘗試吃軟或純食物，如：煮熟的蔬菜和水果，而非原食物，肉粉代替牛排和整個雞胸肉，用熟制或純熟的肉類和蔬菜制成湯，煮熟的全麥面條和米。