過敏被稱為“富貴病”，和自身的體質(zhì)有直接聯(lián)系。過敏發(fā)生的前提是免疫功能紊亂。而海鮮過敏就是一種過敏性疾病，有急慢性之分。那么，吃海鮮過敏癥狀怎么辦?

海鮮過敏的癥狀

1、胃腸道癥狀：惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉，黏液樣或稀水樣便，個別人還會出現(xiàn)過敏性胃炎及腸炎、乳糜瀉等。

2、皮膚癥狀：皮膚充血、濕疹、瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫。這些癥狀最容易出現(xiàn)在面部、頸部、耳部等部位。

3、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：如頭痛、頭昏等，比較嚴(yán)重的還可能會發(fā)生血壓急劇下降，意識喪失，呼吸不暢甚至是過敏性休克的癥狀。

吃海鮮注意什么

1、海鮮不宜下啤酒

吃海鮮時，很多人都喜歡配上啤酒一起使用，但其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟絹織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。

2、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水

牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，吃起來更安全。

3、吃海魚要留神汞中毒

研究發(fā)現(xiàn)，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金魚、鱸魚、鱈魚、大比日負(fù)、旗負(fù)、鯊魚、黑斑鱈等。經(jīng)常吃海魚的人，血汞指數(shù)偏高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習(xí)慣，因此要盡量少吃這些含汞量偏高的海域。

4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮

因為某些海鮮中含有較多尿酸，如海參、海魚、海帶、海菜等，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)利鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等。不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且很容易致使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。

6、蝦類忌不能與維生索C同食

研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物的同時，服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為通常被認(rèn)為對人體無害的砷類食品，在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

7、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

吃海鮮過敏癥狀怎么辦

1.儀器。多違背新陳代謝的自然規(guī)律，強(qiáng)制性治療海鮮過敏，造成毛細(xì)血管的傷害，易復(fù)發(fā)。

2.中藥?？扇「勺咸K葉(中藥店有售)10～12克，放入茶壺中，用開水500～600毫升沖泡后飲服即可。此法對食海鮮引起的瘙癢、風(fēng)團(tuán)、丘疹、腹痛等癥有奇效。

3.口服激素?？诜惯^敏藥等。

4.外用激素。外用激素藥膏，它能緩解癥狀，但是這類藥有副作用大，多產(chǎn)生依賴性，癥狀將反復(fù)發(fā)作。

以上是對吃海鮮過敏癥狀怎么辦的介紹，您了解了吧。夏季是吃海鮮的旺季。海鮮鮮甜美味，營養(yǎng)豐富，很多人都愛吃海鮮。但是吃海鮮也容易引發(fā)過敏和其他一些疾病，所以，在吃海鮮前，一定要了解各種飲食禁忌，避免造成不良的后果。