糯米在我們北方俗稱江米，經(jīng)常用來(lái)做端午節(jié)的粽子和涼糕。但在南方，人們會(huì)用糯米做成各種不同的小點(diǎn)心。吃檽米有很多的益處，可是要留意，檽米不可以多吃，不然會(huì)對(duì)胃腸導(dǎo)致挺大的承擔(dān)。糯米的功效與作用及禁忌有哪些呢？

糯米的功效與作用及禁忌

一、糯米的功效與作用

1、滋補(bǔ)腎氣

對(duì)脾胃虛弱、食欲減退，腹脹腹瀉有一定減輕功效，適用脾胃虛弱引發(fā)的惡心想吐、胃口降低、泄瀉和氣虛造成的汗虛、胸悶氣短乏力、懷孕腹墜痛等癥。

2、減輕尿頻尿急

檽米具備收澀功效，服用糯米粥對(duì)尿頻尿急、盜汗有不錯(cuò)的飲食療法實(shí)際效果。

3、改進(jìn)生完孩子氣血虛

檽米具備益氣、健脾開(kāi)胃、治腹瀉、調(diào)養(yǎng)消化和吸收的功效，對(duì)脾胃虛寒、生完孩子容易出汗、生完孩子痢疾等病癥有緩解功效，而針對(duì)氣血虛造成的盜汗、氣血兩虛、頭暈?zāi)垦Ｒ彩歉倪M(jìn)的功效。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分

檽米含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維生素b21、維生素b22、維生素b3、鈣、鐵、磷等。在其中磷元素可幫助木薯淀粉與脂肪分解，出示發(fā)熱量，恢復(fù)元?dú)?豐富多彩的B族維生素能夠推動(dòng)胃口、改進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

吃糯米的禁忌

1.濕熱痰火偏盛之人

凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。

吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者

糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過(guò)量食用糯米不利于康復(fù)。

吃糯米的禁忌3.糖尿病人

因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。

上面詳細(xì)給大家介紹了糯米的功效與作用，也讓大家了解了糯米的禁忌，大家了解后可在平時(shí)生活中更放心的食用它。