隨著社會的進步，越來越多的人注意到健康飲食的重要性，因為健康的進食不僅可以更好的攝入營養(yǎng)所需，還可以起到養(yǎng)生的作用，而平衡飲食是保持健康的養(yǎng)生要訣，下面就一起來看看吧。

不暴飲暴食。一次飲食量過大，使胃的負擔驟然加重，于是引起胃痛、嘔吐、腹脹、噯氣等癥狀，嚴重者導致急性胃炎、腸炎、胰腺炎、胃穿孔等。一日暴、十日寒，給健康和生命造成的危害是難以彌補的。為此，宋代張果在《醫(yī)說》中告誡道：“食欲少而數(shù)，不欲頓而多”，也就是現(xiàn)代科學主張的“少量多餐制”。

大饑勿飽食，大渴勿過飲。人在大饑大渴之時，最易一次吃得過飽或飲水太多，從而使胃難以適應，造成不良后果。古人主張“先饑而食，先渴而飲”，這是防止饑不擇食、渴不擇飲的科學辦法。唐代藥王，長壽老人孫思邈總結這方面的經(jīng)驗教訓告誡道?！安挥麡O饑而食，食不可過飽;不欲極渴而飲，飲不欲過多?！比绻坏┏霈F(xiàn)饑渴難耐的情況，重溫這些節(jié)食訓誨或以此勸導孩子緩緩進食，漸漸飲水，就可避免身體受到傷害。

飲食不可勉強

出現(xiàn)厭食的原因，一是由于人體暫不需要繼續(xù)進食或飲水，這屬于生理性的厭食;二是由于疾病影響了神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的功能，這是病理性厭食;種種心理因素也可引起厭食。不論哪種情況，只要沒有食欲，就不應當“努力加餐飯”。積極的辦法應當是：調整飲食制度，加強體力活動，參加娛樂活動，保持精神愉快，創(chuàng)造輕松的進食環(huán)境，烹制色香味形俱能誘人食欲的飯菜等等。關于勉強進食的危害，梁代陶弘景《養(yǎng)生廷命錄》曾指出：“不渴強飲則胃脹”，“不饑強食則脾勞”，總之還是傷脾胃，而脾胃被中醫(yī)視為人體健康長壽的“后天之本”。所以注意節(jié)食，保護脾胃，實在是健康長壽的關鍵環(huán)節(jié)。

通過以上內容的介紹，相信大家對平衡飲食是保持健康的養(yǎng)生要訣已經(jīng)有所了解了。縱觀古今中外養(yǎng)生家的經(jīng)驗，都十分強調節(jié)食對健康長壽的作用。所以在飲食養(yǎng)生方面，第一是要全面攝食，使營養(yǎng)平衡，第二是要饑飽得中，保持腸胃的正常功能。