4 圣誕酒ChristmasWine

    相傳最古老的圣誕節(jié)風(fēng)俗就已經(jīng)和酒有關(guān)。人們?cè)谝粋€(gè)如同鍋一般大小的祝賀杯里加入蘋(píng)果汁、白蘭地、麥酒和其他香料，然后把巨杯懸掛在以榆樹(shù)枝堆積成的火堆上，以保持酒的溫度。

    到了后來(lái)，也許是人們?cè)絹?lái)越怕麻煩了，圣誕大餐上的酒就變成了紅葡萄酒。而圣誕紅酒也有其特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，依舊是在火上一邊加溫一邊攪拌，還不能攪開(kāi)鍋，最后淋上一點(diǎn)。