孕期的飲食
最佳孕期飲料。女性進(jìn)入孕期后,不宜飲用酒精類飲料,如啤酒、果酒等,咖啡、白開(kāi)水亦非佳品。最理想的飲料是綠茶,它不僅是補(bǔ)水的上品,還是提供母胎兒雙方都很需要的維生素與微量元素的佳飲,如葉酸、維生素C與B12等。此外,享有生命火花之稱的鋅,也以綠茶尤其是茉莉花茶為高。研究表明,食物中的鐵在進(jìn)餐后30-60分鐘基本吸收完畢,故將飲茶安排在餐后1小時(shí)以后,則可盡收飲茶之利而去其弊。
最佳孕期食品。日本專家將日常食品分為三大類:禽蛋、牛奶、肉、豆類、魚(yú)等為A類,含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素A,既是供能的美味,又是滿足胎兒發(fā)育的佳肴,乃是孕期的最佳食品,應(yīng)作為主食;綠色、黃色蔬菜、蘋(píng)果、柑桔等水果為C類,孕期亦不可冷落。至于谷物、糖食等為B類,主要供給熱量,保持體力,不宜攝入過(guò)多。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦的孕期食譜更為具體,即:每日攝入牛奶1升、水果3次、肉類及海味100-200克、雞蛋l(fā)-2次、蔬菜3-4次、粗糧或谷物類1次,可供參考。
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