夏季天氣炎熱，儲存海參更要陰涼干燥處儲存。因為天氣炎熱，發(fā)泡海參如果不進行低溫冷水發(fā)泡，海參很容易泡臭直接就沒辦法食用。夏季海參一定要低溫冷水條件下發(fā)泡，這點尤為重要！

千元海參被報廢？海參發(fā)泡不好損失很大

近兩年，隨著養(yǎng)生對身體重要性的逐漸被認可，海參養(yǎng)生已經漸入人心，只因海參對提高身體免疫力有獨到之處，海參好處不僅如此，并且適宜各個年齡段群體食用，一時成為廣大消費者爭相購買的養(yǎng)生佳品，海參雖好但發(fā)泡不好就容易全部報廢掉，讓人心痛難耐！

“那是19年快到秋天的時候，因為奶奶要動手術，醫(yī)生說歲數(shù)大吃點海參好才剛接觸海參，雖然商家反復強調發(fā)泡方法，但是我感覺發(fā)泡個海參沒啥難的，我就直接放廚房里用水泡了2天，全化了成一盆粥了，還有臭味！簡直后悔死了唉，浪費了一斤干海參??！這不現(xiàn)在只能老老實實的按照商家發(fā)泡說明書發(fā)泡唉?！庇浾卟稍L到正在鄭州宮品海參鄭東新區(qū)店購買海參的李女士講到。

記者了解到，淡干海參發(fā)泡不難，但是有很多需要注意的點，要是發(fā)泡不好就容易讓千元海參被報廢。發(fā)泡海參不是一個技術活，為什么一到夏季大家就發(fā)泡不好海參呢？難道發(fā)泡海參跟季節(jié)有關系嗎？為此記者詳細咨詢了宮品海參負責人。

夏季吃海參發(fā)泡細節(jié)很重要，怎么吃海參也很重要

夏季將至，氣溫逐漸升高，夏季發(fā)泡海參細節(jié)很重要。夏季吃海參更是一個容易犯錯誤的節(jié)氣，為此記者特意咨詢宮品海參負責人了解到海參發(fā)泡的幾個注意事項，一共總結有三點。

第一，夏季發(fā)泡海參一定要低溫冷水發(fā)泡，這點很重要！水溫一高，海參就容易化皮，慢慢化成一灘水。第二，海參發(fā)泡全程不能碰油，所以發(fā)泡器皿一定要無油漬，因為海參遇油則化。第三，發(fā)泡海參一定要用純凈水，水質越好海參發(fā)泡的越好，并且要8-10個小時就得換一遍水。海參發(fā)泡雖不是什么技術活，但是細節(jié)十分重要，發(fā)泡不好再好的海參也容易報廢掉！像宮品海參全國所有直營門店，都給客戶提供代發(fā)泡服務，給您一站解決發(fā)泡海參難題。

夏季吃海參不能像冬季一樣，不能采用大葷大油的做法，建議每天早晨空腹吃，中等個頭的海參一天一只即可，推薦海參直接蘸醬油或者蜂蜜吃，或者做海參小米粥、海參雞蛋羹，這幾種方法都適合夏季食用海參，也更利于海參的營養(yǎng)吸收。