進(jìn)補(bǔ)勿入五大誤區(qū)

       誤區(qū)一：越貴越有效

       有些人總是認(rèn)為補(bǔ)品越貴越好，高價(jià)補(bǔ)品大多是加了一些價(jià)格昂貴的中藥材，如龜板、鱉甲、藏紅花、蟲(chóng)草等。然而，沒(méi)有針對(duì)性的用藥，一般不會(huì)顯出特殊效果。有人不惜花高價(jià)買燕窩、魚翅之類的保健品。其實(shí)中醫(yī)講究“缺什么，補(bǔ)什么”，關(guān)鍵是應(yīng)根據(jù)自己的自身狀況選擇合適的補(bǔ)品。

       誤區(qū)二：補(bǔ)品代替鍛煉

       醫(yī)學(xué)家對(duì)人們提出忠告：“生命需要運(yùn)動(dòng)，只有配以必要的體育鍛煉，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑才能更好地發(fā)揮作用”。無(wú)論是正常營(yíng)養(yǎng)的攝取，還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的吸收和利用，都必須依賴于人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運(yùn)動(dòng)，體質(zhì)虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率低，吃下了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，也不能很好地消化吸收，甚至?xí)蝮w質(zhì)虛弱或進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而產(chǎn)生副作用或反作用。

       誤區(qū)三：虛實(shí)不分清

       進(jìn)補(bǔ)一定要先分清自身體質(zhì)，中醫(yī)講辨證施補(bǔ)，虛者進(jìn)補(bǔ)，不是虛證病人則不宜進(jìn)補(bǔ)。身體虛有許多種，每一種虛證，都有針對(duì)性的補(bǔ)方補(bǔ)藥，不對(duì)癥，不但無(wú)效無(wú)益，有時(shí)反有副作用。進(jìn)補(bǔ)前比較好先咨詢一下專業(yè)醫(yī)生，結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點(diǎn)，對(duì)癥施用。

       誤區(qū)四：長(zhǎng)期用一種補(bǔ)品

       有些人喜歡按自己的口味，專服某一種補(bǔ)品。長(zhǎng)此以往會(huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，對(duì)健康是不利的。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面系統(tǒng)地加以調(diào)理，而且不同的季節(jié)，對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。如牛羊狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏溫?zé)岬?，?huì)導(dǎo)致體內(nèi)毒火盛，口干、口渴、嗓子疼，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)結(jié)腸炎。

       誤區(qū)五：凡補(bǔ)必有肉

       食用油膩的食品不易消化吸收，肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。當(dāng)然，提倡飲食清淡也不是不補(bǔ)，冬季在適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，不應(yīng)忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。

       飲食應(yīng)走溫補(bǔ)路線

       寒冷冬季空氣異常干燥，此時(shí)喝上一碗清甜滋潤(rùn)的糖水或者清潤(rùn)的粥品，可將燥氣化解于無(wú)形。營(yíng)養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)，冬補(bǔ)應(yīng)當(dāng)溫補(bǔ)，切忌大補(bǔ)藥膳。

       一碗香糊  一身溫馨

       杏仁糊具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效;芝麻糊則含有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，有助維持骨骼健康。另外，核桃糊也很受歡迎，核桃含亞麻酸及維他命E，能幫助補(bǔ)充腦力及延緩腦細(xì)胞退化。

       鮮滑粥品  養(yǎng)肝明目

       地道的豬肝粥，稀爛、黏稠、鮮滑，有養(yǎng)肝明目作用，豬肝還是補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來(lái)源。此粥煮起來(lái)十分講究，主要是豬肝的腌制以及煮粥的火候，豬肝切成片后放入碗中，加上淀粉、蔥花、姜末、料酒和食用鹽，攪拌均勻后腌上。煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則豬肝不嫩滑。

       滋補(bǔ)糖水  美容防疾

       銀耳木瓜水是一道具有潤(rùn)腸功效的糖水。木瓜含有豐富的維他命A及C和纖維，當(dāng)中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平。銀耳有預(yù)防眼疾之效，兩者結(jié)合能有效抵抗自由基對(duì)身體細(xì)胞的傷害。將銀耳浸泡開(kāi)后摘成小朵，木瓜去皮切粒，放入燉盅加水，燉一個(gè)半小時(shí)即可。

       選擇膳進(jìn)補(bǔ)

       羊肉煲、人參雞湯等都是上佳進(jìn)補(bǔ)藥膳，然而營(yíng)養(yǎng)專家提醒，這些補(bǔ)品并不適合所有人群。在干燥天氣，有口干、舌燥、便秘等癥狀的人群，對(duì)燥熱食品要加以節(jié)制。而身體虛弱的病人，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。