新華網(wǎng)洛杉磯10月13日電（記者高原）美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，絕經(jīng)婦女長(zhǎng)期堅(jiān)持吃低脂食品，能大幅降低患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　美國(guó)弗雷德·哈欽森癌癥研究中心的羅斯·普倫蒂斯等人在新一期《全國(guó)癌癥研究所雜志》網(wǎng)絡(luò)版上報(bào)告說(shuō)，上述結(jié)論是他們對(duì)全美近5萬(wàn)名絕經(jīng)婦女進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)8年的調(diào)查和研究后得出的。

　　研究人員把研究對(duì)象分成兩組，其中一組近2萬(wàn)人日常吃低脂食品，從而使其每日脂肪攝取量平均減少20％，她們平時(shí)還增加水果、蔬菜和谷類的攝取量；另一組作為對(duì)照組，飲食習(xí)慣不變。

　　研究人員說(shuō)，研究的頭4年，兩組研究對(duì)象患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)沒(méi)有明顯差別，但后4年，吃低脂食品一組婦女患卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)比另一組低40％。研究人員認(rèn)為，兩組之間的差別之所以在研究的后4年才體現(xiàn)出來(lái)，有可能是因?yàn)轭A(yù)防癌癥的因素需要幾年的積累才能發(fā)揮作用。