10月8日是“全國高血壓日”，主題是“健康膳食、健康血壓”。成年人每天只要攝入3克食鹽就可以維持正常代謝，世界衛(wèi)生組織最新提議每人每天食鹽的攝入量為5克。

　　據(jù)南京市衛(wèi)生監(jiān)督所專家介紹：高鹽飲食與高血壓關(guān)系密切，全國高血壓患者有1億多。
 
 
 
在我國，城鄉(xiāng)居民每天食用鹽的攝入量遠(yuǎn)不止6克，甚至達(dá)15克。家長尤其應(yīng)注意限制兒童食用鹽攝入量，防止兒童味蕾對高鹽飲食形成習(xí)慣，導(dǎo)致成年后繼續(xù)偏愛高鹽飲食。烹調(diào)時應(yīng)盡量少放鹽和含鹽調(diào)味品，如醬油、辣椒醬等，并少吃咸菜、醬菜等高鹽食品。(仲崇山) (來源：新華日報)