巴西坎皮納斯大學(xué)的研究人員近日建議，買啤酒前應(yīng)先看一下生產(chǎn)日期，比較好飲用出廠不到15天的啤酒，以利于身體健康。

　　根據(jù)研究，釀制啤酒用的麥芽和啤酒花能夠產(chǎn)生可預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)，而這種物質(zhì)是靠啤酒中的抗氧化劑苯酚化合物保存的。 
 

　　研究人員由此得出結(jié)論說(shuō)，在適量飲用的前提下，啤酒要盡早喝才有益健康。 (來(lái)源：河南日?qǐng)?bào))