什么是特醫(yī)食品?實(shí)際上隨著我國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展,已經(jīng)有越來越多的人接觸并了解了特醫(yī)食品。特醫(yī)食品,面向的主要是進(jìn)食受到限制、消化吸收存在障礙、代謝存在紊亂或者處于特定疾病狀態(tài)下的人群,這類人群對營養(yǎng)素和膳食都有特殊的需求,就需要使用這種專門加工配制而成的特醫(yī)食品[1]。

臨床上營養(yǎng)不良發(fā)生率高,特醫(yī)食品或許可以滿足需求

這里需要區(qū)分一下保健食品和特醫(yī)食品。保健食品可以用于調(diào)節(jié)人體某些機(jī)能,像是增強(qiáng)免疫力、抗氧化、幫助改善記憶力、調(diào)節(jié)腸道功能等等;而特醫(yī)食品并不具有保健的功能,更多強(qiáng)調(diào)的是能量供給和營養(yǎng)支持方面[2]。

并且已經(jīng)有大量的臨床實(shí)踐證明,通過特醫(yī)食品進(jìn)行營養(yǎng)治療可以減少類似感染這樣的并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險,加快患者康復(fù),從而降低住院時間和醫(yī)療費(fèi)用,并且有了良好的營養(yǎng)基礎(chǔ),也可以增強(qiáng)其他臨床治療的效果[3]。換而言之,經(jīng)歷過營養(yǎng)治療的疾病可能會比沒有經(jīng)歷過營養(yǎng)治療的疾病取得更好的康復(fù)及預(yù)后。

特醫(yī)食品也有不同配方,應(yīng)根據(jù)患者自身情況而定

此外,特醫(yī)食品還會根據(jù)不同疾病狀態(tài)下不同的消化吸收和代謝狀況,對部分營養(yǎng)來源的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,例如將其中的蛋白質(zhì)來源調(diào)整為水解蛋白、短肽、氨基酸等。因此,根據(jù)這一特點(diǎn),特醫(yī)食品通?？梢苑譃檎鞍仔秃投屉男偷阮愋?。

那整蛋白型和短肽型到底有什么區(qū)別呢?其實(shí)答案已經(jīng)在上文中提到了,那就是適用于不同的消化吸收和代謝狀況。整蛋白型產(chǎn)品更適合胃腸道功能正常,消化系統(tǒng)和功能正常的人群;而短肽型產(chǎn)品更適合蛋白質(zhì)消化功能紊亂的人群,因?yàn)槎屉氖且环N不需要人體消耗分解就可以被人體上皮細(xì)胞吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

費(fèi)卡華瑞的兩款特醫(yī)食品就分別是整蛋白型和短肽型的。其中德瑞怡®是整蛋白型全營養(yǎng)特醫(yī)食品,可提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等32種營養(yǎng)元素,并且蛋白質(zhì)來源為濃縮牛奶蛋白,還優(yōu)化脂肪酸組合,其中多不飽和脂肪酸n-6:n-3=2.4:1[4]。有研究證明,當(dāng)多不飽和脂肪酸n-6與n-3的比值低于4:1時,心血管疾病的死亡率可降低[5]。

短肽型[6,7]全營養(yǎng)特醫(yī)食品德瑞太®可提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等31種營養(yǎng)元素[8],蛋白質(zhì)來源為水解乳清蛋白,可以幫助更好地吸收。而且無論是德瑞怡®還是德瑞太®,口味都很不錯。例如德瑞怡®是清甜可口的香草口味[4],德瑞太®是卡布奇諾口味[8],讓大家也能收獲美味～

并且除了特醫(yī)食品,費(fèi)卡華瑞憑借其卓越的實(shí)力在腸內(nèi)腸外營養(yǎng)領(lǐng)域也有著十分出色的表現(xiàn)。近期,費(fèi)卡華瑞也亮相了2024太湖灣生命健康未來大會,吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外人士的目光。未來,費(fèi)卡華瑞也會不忘初心,繼續(xù)研發(fā)出更多能滿足患者多樣化需求的營養(yǎng)產(chǎn)品。

總的來說,特醫(yī)食品實(shí)際上是幫助提供能量和營養(yǎng)的,并且還會根據(jù)人群不同情況專門研發(fā)不同的特醫(yī)食品。當(dāng)我們存在這樣的需求時,就可以及時尋求專業(yè)人士的幫助,并在他們的指導(dǎo)下合理選擇適合的特醫(yī)食品。

參考文獻(xiàn):

[1]王星.我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品蛋白質(zhì)原料使用狀況分析[J].中國食品衛(wèi)生雜志,2023,35(11):1631-1636.

[2]唐輝,湯立達(dá).我國藥品與保健食品、特醫(yī)食品、新資源食品的界定和監(jiān)管比較[J].現(xiàn)代藥物與臨床,2020,35(02):372-377.

[3]梁芳慧,趙春紅,黃睿,等.我國特醫(yī)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與機(jī)遇分析[J].現(xiàn)代食品,2023,29(15):33-37.

[4]德瑞怡®特殊醫(yī)學(xué)用途全營養(yǎng)配方粉標(biāo)簽、說明書

[5]中國營養(yǎng)學(xué)會.中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量[M].北京:人民衛(wèi)生出版社,2023.8:155.

[6]張雙慶.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品理論與實(shí)踐[M].北京:中國輕工業(yè)出版社.2019.10.

[7]畢曉林,隋忠國.常見疾病臨床營養(yǎng)治療[M].北京:人民衛(wèi)生出版社.2020.

[8]德瑞太®特殊醫(yī)學(xué)用途全營養(yǎng)配方食品標(biāo)簽、說明書