大腦約重1400克，占體重2％，但大腦運作所需的熱量，卻占人體總消耗量的20％，說頭腦是個“大食客”不為過。 大腦的健康一直為我們所關(guān)注，但是怎么樣才能讓我們的大腦一直處于“健康不老”的狀態(tài)呢？下面向各位讀者推薦四個好習(xí)慣，對于大腦健康絕對是有益無害哦。

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　　1.吃早餐。睡眠時，大腦仍在消耗熱量，早上起床是大腦最缺乏能源的時候，好好吃一頓早餐，大腦才能清醒過來，開始一天的工作。早餐比較好以全麥、糙米等未精制的谷類為主食。

　　2.吃的時候盡量咀嚼。以一口20下為目標，使用咀嚼肌時，刺激會傳到腦干、小腦、大腦皮質(zhì)，提高腦部活動，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦，提高記憶力和學(xué)習(xí)能力。

　　3.多吃團圓飯。愛因斯坦醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，和父母一起吃飯的青少年，可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳制品。為了讓孩子的大腦和身體發(fā)育良好，聯(lián)系親子情感，請盡量自己做菜，全家共享。

　　4.常用地中海飲食。地中海式飲食包含大量蔬菜、水果、谷類，以深海魚等海鮮為主，減少食用肉類、家禽，烹調(diào)使用橄欖油，適量飲用紅酒。有研究顯示，常食用地中海飲食，老年癡呆癥的幾率減少40％。愛吃魚類的芬蘭和瑞典，老年癡呆癥患者比例最低。   編輯推薦：體育鍛煉能維持和改善大腦健康