摘要：1、糞便形狀改變，如由粗變細(xì)。2、糞便變黑或暗紅色，糞便變稀、有黏液。不吃腌制食品：腌制品中含有亞鹽等食品添加劑，這是一種致癌物質(zhì)，長期食用會(huì)增大消化道癌（包括腸癌）的發(fā)病率，所以這類食物要盡量不吃。

　　 預(yù)防腸癌要做到“少吃”、“多吃”與“不吃”，從生活中的小事做起。

　　警惕腸癌早期征兆：

　　1、糞便形狀改變，如由粗變細(xì)

　　2、糞便變黑或暗紅色，糞便變稀、有黏液

　　3、排便次數(shù)增多，但卻排不出糞便

　　4、反復(fù)的痔瘡不愈，不明原因的貧血、體重減輕

　　5、不明原因的肚子脹痛

　　預(yù)防腸癌“少吃”、“多吃”與“不吃”

　　少吃油：其實(shí)油脂本身并不致癌，但它能促進(jìn)膽汁分泌，膽汁在腸道內(nèi)細(xì)菌的作用下產(chǎn)生膽汁酸是促癌因素。所以，建議每天的油脂攝入量在50克以內(nèi)。

　　多吃菜：攝入纖維素豐富的蔬菜有利于刺激腸胃蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，同時(shí)通過糞便帶走致癌及有毒物質(zhì)。富含纖維素的蔬菜有：芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等。

　　不吃腌制食品：腌制品中含有亞鹽等食品添加劑，這是一種致癌物質(zhì)，長期食用會(huì)增大消化道癌（包括腸癌）的發(fā)病率，所以這類食物要盡量不吃。

　　阿華州立大學(xué)(Iowa State Univeristy)的研究人員發(fā)現(xiàn)一種細(xì)胞呼吸酶(CYP4B1) 表達(dá)量的增加是咖啡酸可以抑制小鼠結(jié)腸炎的一個(gè)重要指標(biāo)，咖啡酸是一種抗發(fā)炎的抗氧化物，普遍存在于食物中[[編輯推薦：咖啡酸可抑制結(jié)腸炎]]