雅典奧運(yùn)帶來的運(yùn)動(dòng)熱潮好像又喚醒了我們體內(nèi)的運(yùn)動(dòng)細(xì)胞，真想下一分鐘，就沖向健身房或者網(wǎng)球場……且慢，在你開始自己的任何健身或運(yùn)動(dòng)計(jì)劃之前，還是來了解一下相關(guān)的營養(yǎng)知識吧。

　　對號入座，合理飲食，你的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃才能夠做到最有效。

　　VS運(yùn)動(dòng)量

　　1.少于1小時(shí)

　　原則:不需要額外補(bǔ)充食物，但要補(bǔ)充水分。

　　推薦:每15分鐘喝150～300毫升水。

　　2.1～3小時(shí)

　　原則:中等時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，比較好及時(shí)給身體補(bǔ)充糖分以免出現(xiàn)低血糖。

　　推薦:可以補(bǔ)充含糖飲料，如體飲等運(yùn)動(dòng)飲料?；蛘吆劝姿?，但要備有能夠讓糖分快速被吸收的食品，如果醬夾心餅干，水果干，谷物營養(yǎng)棒，果凍。

　　3.超過3小時(shí)

　　原則:較長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，需要準(zhǔn)備大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗較慢，逐步釋放熱量的食物)。

　　推薦:每小時(shí)補(bǔ)充0.5升水，以及小黃油餅干，杏仁糕，甜乳制品，新鮮水果等含慢糖的食物。

　　VS運(yùn)動(dòng)時(shí)間

　　1.清晨運(yùn)動(dòng)

　　原則:根據(jù)個(gè)人喜好，可以空腹運(yùn)動(dòng)或正常進(jìn)食，但需在運(yùn)動(dòng)前、中、后補(bǔ)充足夠的水分。

　　不發(fā)胖的選擇:如果有點(diǎn)餓，可以喝些飲品，如牛奶、果汁、豆?jié){等補(bǔ)充水分，又有飽足感；加片含纖維豐富的餅干或面包也可以。

　　2.下午運(yùn)動(dòng)

　　原則:在運(yùn)動(dòng)前3小時(shí)完成午餐，并補(bǔ)充水分。

　　不發(fā)胖的選擇:米飯或其他谷物類含碳水化合物的食物，能使你運(yùn)動(dòng)時(shí)精力充沛。如果做的是肌力訓(xùn)練，則應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)的食物，如海鮮或低脂酸奶，能幫助肌肉組織生長。

　　3.晚間運(yùn)動(dòng)

　　原則:飯后1小時(shí)內(nèi)運(yùn)動(dòng)，容易感到疲勞，因?yàn)榧∪饣顒?dòng)需要富含氧的血液，而此時(shí)血液都流往消化道了。晚餐后3小時(shí)再做運(yùn)動(dòng)比較好?？梢栽谶\(yùn)動(dòng)后適度補(bǔ)水，但不要再大量補(bǔ)充食品，以免影響消化及睡眠。

　　不發(fā)胖的選擇:晚餐時(shí)可以選擇谷物類、新鮮水果、淀粉類蔬菜等能維持體力又不致發(fā)胖的食物。但飯量應(yīng)控制，因?yàn)橥砩闲玛惔x率較低，很容易囤積多余的卡路里。如果晚餐吃得很少或沒吃，可以補(bǔ)充一點(diǎn)葡萄干、麥片等，或者是酸奶、一小片低脂面包。

　　VS運(yùn)動(dòng)前后

　　1.運(yùn)動(dòng)前

　　原則:以低脂的碳水化合物為主。這些食物很容易消化，又能提供糖類，作為運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來源。

　　推薦:一道含淀粉的主菜(如米飯、通心粉、土豆)，或其他谷類食物；2個(gè)水果。

　　2.運(yùn)動(dòng)后

　　原則:補(bǔ)充堿性食品。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)會大量分解而產(chǎn)生較多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲勞倦怠。如果再吃肉類或喝可口可樂等含糖高的酸性食品，反而會增加血液中酸度，從而更為加重人體肌肉的酸痛程度，使疲勞更無法及時(shí)消除。

　　推薦:飲料可選擇牛奶、豆?jié){、茶水、果汁(不加糖)、礦泉水或白開水。豆類也是好的食物選擇。