英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕**想保有一身健壯骨胳的最佳方法之一就是：每天喝杯啤酒。

　　啤酒中富含一種一直被我們所忽略的元素….硅, 以往醫(yī)學(xué)界太過于強調(diào)鈣,對于硅對于骨胳的重要性, 最近才獲得重視。

　　研究人員最近證明，硅能刺激攸關(guān)骨胳強健及柔軟度的膠原之形成。他們在與哈佛大學(xué)及美國塔夫茲大學(xué)共同研究后發(fā)現(xiàn)，男性及停經(jīng)前女性的硅攝取量，與骨質(zhì)密度間有重要及正面的關(guān)聯(lián)性。研究針對一千兩百多名男性及一千五百名女性的骨盤及脊椎骨骨質(zhì)密度進行測量，并就他們所攝取硅含量之間的關(guān)系加以分析, 發(fā)現(xiàn)人體所攝取的硅含量跟骨胳的強健有直接關(guān)聯(lián)。

　　而硅是植物（尤其是大麥及小麥等谷類）從土壤中所吸收礦物質(zhì)之一，啤酒是現(xiàn)代人飲食當(dāng)中含硅最豐富來源之一, 每天喝啤酒, 正可以提供大量天然來源的硅元素,對于骨胳健康非常地有幫助。