飲食控制，一直是困擾糖友較常見的問題之一，尤其是加餐問題。很多糖友不知道如何加餐，既不僅影響血糖的控制，也能解決饑餓問題。

糖尿病友加餐也是要講究策略的

糖友加餐是要講究策略的。通常，每日主食總量不變，可從正餐中減少主食，將25~50克副食加入主食中，并適當(dāng)增加升糖作用較弱的蛋白類食物，如酸奶、豆腐等。大多數(shù)注射胰島素的糖友都是每天早餐和晚餐前各注射一次，易發(fā)生午餐前和夜間低血糖，而夜間低血糖十分危險。這類糖友應(yīng)適量加餐，可在上午10點半加一袋酸奶，晚餐加25克主食或一袋酸奶，這樣血糖便會平穩(wěn)回升。需要特別注意的是，判斷晚上是否要加餐，較可靠的指標(biāo)就是臨睡前血糖，如小于6.0毫摩爾/ 升，就提示易發(fā)生夜間低血糖，應(yīng)加餐。一般認(rèn)為，非重體力勞動者，每日主食不超過100克，其中一部分可用于加餐，這樣對控制血糖十分有利。

有的糖友胰島功能很差，血糖的控制主要依賴注射的胰島素。胰島素打在皮下組織，吸收較慢。在餐前打胰島素，目的是要把餐后血糖降下來。然而到了餐后兩小時，血糖已降下來時，皮射的胰島素還在慢慢吸收，它的作用并沒有完全消失，因此血糖會繼續(xù)下降，造成低血糖。為解決這個問題，餐后兩小時需要加餐。