【原料】

　　水發(fā)海帶250克，蜂蜜100克，白糖20克，牛奶250毫升，鮮奶油10克，白葡萄酒25克，檸檬2片。

　　【制作過程】

　　1、 水發(fā)海帶洗凈、控干，切成長方形片，入鍋煮軟、撈出，控干。

　　2、 將白糖、蜂蜜放進(jìn)鍋內(nèi)，加牛奶、鮮奶油、白葡萄酒，燒開后放海帶塊，溫火煨熬，待海帶片附上奶漿，離火，晾晾，切成菱角形塊，入盤，上放檸檬片，即可。

　　【特點(diǎn)】 脆甜乳香，風(fēng)味獨(dú)特。