陽光懶洋洋地照著，咖啡的香味也幽幽地傳到鼻孔里，是了，這么雅致的小店，這么舒適的環(huán)境，還有不穿制服的服務員，除了溫馨，還能用什么來形容它呢？　　

　　西餐廳滿大街都有，意大利菜也不在少數(shù)，幽靜的燈光下，搖曳的燭光中，彌漫著的是異域風情，那里是適合談情說愛的地方。這次我們要說的這一家，有著西餐廳共有的浪漫，卻又多了家一般濃濃的溫馨。
　
　　天河東路信成小區(qū)有這么一個地方，一片瓦，一椽屋，店名起得很懷舊，不像是家專吃意大利菜的西餐廳。然而，一踏入店門，那種感覺就出來了，陽光懶洋洋地照著，咖啡的香味也幽幽地傳到鼻孔里，是了，這么雅致的小店，這么舒適的環(huán)境，還有不穿制服的服務員，除了溫馨，還能用什么來形容它呢？
　
　　一頓傳統(tǒng)的意大利式晚餐一般會有四至五道菜式：頭盤，分為冷、熱兩種，火腿香腸、沙律等屬于冷盤，煎炸菜式屬于熱盤；第一道菜是湯、意粉或者燴飯；第二道菜才是主菜，是整個晚餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式，不少菜都用燒烤的方式烹調，享用時隨意加點鹽或者橄欖油；最后是甜品，宣告一頓晚餐完美結束。
　
　　不過，享受美食可不一定要遵從著程序，一道道下來不撐破肚子才怪，所以你得學會挑選。意粉當然是首選，這家有蒜椒意粉、茄汁肉丸通粉，味道還不錯，再配上一份意大利雜菜湯或南瓜湯，絕對能飽肚。除意粉外，還有香檸汁煎三文魚柳、那不勒斯燴雞、香煎鱸魚柳、意式扒大蝦，都是很好的選擇。不過在如此閑情逸致的氛圍中，不吃特色菜可就有點對不起自己了。
　
　　要說這里有什么心水推薦，第一就是芝士火鍋了。一直以為，芝士是用來做醬汁的，這里卻把它做火鍋底了。芝士火鍋有兩種，一種是海鮮火鍋，一種是素菜火鍋，顧名思義，海鮮內有魷魚、蝦、青口，還有西蘭花、白菜、金針菇等等?；疱伒锥松蟻?，下面有加熱的用具，不過不是電熱爐更不是煤氣爐，而是小巧的蠟燭，可以說這加熱的用具只是一個陪襯，因為芝士本就是經(jīng)過加熱的，火太大芝士會粘鍋底導致變味，微火煨著才好。將蔬菜緩緩放進去，再將魷魚、蝦放下去，蔬菜要煮個一兩分鐘，而海鮮事先經(jīng)過“飛水”，放進鍋底立刻撈出即可。如果覺得有點膩，你可以讓老板拿幾塊面包片來蘸著吃，一樣美味。除了芝士海鮮、素菜火鍋，還有咖喱海鮮、素菜火鍋。芝士給人感受最深的是爽滑，而咖喱則有持久不散的香氣。
　
　　一個鍋底，一大盤菜，其實是為兩個人準備的，也就七八十元左右，不過僅吃火鍋似乎太單調了點，不妨叫一份天使幼面。面條吃起來很爽口，加入意大利菜特有的香料，值得回味。一般來說，甜點是西餐的必備，這家店里，吃一份芝士火鍋再加5元錢就能享受到一份甜點，夠優(yōu)惠吧。
　
　　這里的比薩餅，尺寸全部有10寸，但價格卻驚人地便宜。比薩餅種類很多，有西西里比薩、那波里比薩、瑪格利塔比薩還有水果比薩，最有意思的一款比薩餅，叫“風風火火比薩”，有青椒絲、紅椒絲、火腿、洋蔥、白菌、芝士，味道當然也“風風火火”、多滋多味。
　
　　店不大，幾尺見方，正是這幾尺見方的空間，讓我感到家的親切與溫馨。