蒙古族婚筵充滿戲劇色彩。婚慶筵席有兩種，一是許婚筵，一是迎親筵。

　　許婚筵，在女方家進行，稱作女方的“勒札兒筵”。“不兀勒札兒”是蒙古語，系指動物的頸喉(這里專指羊的頸喉)。許婚筵上用這東西，寓意為“好馬一鞭，好漢一言”，今生今世，不得后悔。后來，有的地方不設許婚筵，就在結婚筵上舉行這個儀式。新娘的嫂子和弟弟們，為了看新姑爺?shù)臒狒[，故意把“不兀勒札兒”，煮得硬一點，甚至在椎骨里插入小木棍，使新姑爺掰不斷骨節(jié)。這時男方的“跟姑爺”（伴郎)、隨行親友就要**幫助新姑爺，女方發(fā)現(xiàn)就要罰酒，吵吵嚷嚷，場面十分熱鬧、有趣。

　　迎親筵，也是在女方家舉行的筵席。蒙古族娶親多在結婚吉日的前一天去女方家，去的人除新郎外，還有主婚人、親友、祝詞家（歌手）和“跟姑爺”等等。迎親筵在晚間舉行，蒙古語叫“沙恩吐宴”，是新娘出嫁的筵、告別父母的筵。新娘、新郎、嫂子和姑娘們坐在一桌，宴席上吃的手把肉，吃帶有”沙恩”的部分。“沙恩”，俗稱“嘎拉哈”。筵席一開始，這塊象征吉祥的、新郎帶回去長期保存的“沙恩”，在女方同伴的偏袒下，就要為新娘的嫂子、妹妹們奪得了。男方為要回這塊沙恩，就要唱歌：

　　玲瓏的小沙恩，連著骨頭連著筋，只要沙恩在，大腿小腿不能分。

　　珍貴的小沙恩，連著血肉連著心，沙恩若比人喲，連著**兩家親。

　　沙恩吐宴，是喜慶的宴，是賽歌的宴。圍繞爭奪沙恩，歌子唱了一支又一支，但沙恩還要不回來。一直唱完了《姑娘的歌》、《額莫的歌》、《報時歌》，因為啟程的時間到了，女方的姐妹才無可奈何地把“沙恩”交給新郎，筵席才告結束。