咖啡是一種非常受年輕人喜愛(ài)的一個(gè)飲品，在這個(gè)城市里咖啡也已經(jīng)不在陌生了，咖啡屋、咖啡館隨處可見(jiàn)。坐在辦公室里的白領(lǐng)要每天一杯咖啡。那么長(zhǎng)期下來(lái)你知道咖啡對(duì)健康影響有多大嗎?

咖啡對(duì)健康影響有多大

據(jù)了解，咖啡最早發(fā)現(xiàn)于埃塞俄比亞。迄今為止，至少有700年歷史。當(dāng)時(shí)，一個(gè)牧羊人發(fā)現(xiàn)山羊吃了一種漿果后行動(dòng)敏捷，自己也嘗試吃了一點(diǎn)，結(jié)果他精神煥發(fā)。修道士們聽(tīng)說(shuō)后，把漿果烘干以便運(yùn)到遠(yuǎn)處的修道院，烘干后的漿果就是最初的咖啡豆。后來(lái)，咖啡豆傳到土耳其后，開(kāi)始用明火烘培、磨碎，用水煮后就是今天咖啡的雛形。

咖啡消費(fèi)逐年上升，對(duì)咖啡功效的研究也越來(lái)越受到醫(yī)學(xué)界重視。近十幾年來(lái)，針對(duì)咖啡成分和功效的研究就有1.9萬(wàn)多項(xiàng)。芬蘭和美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，母親喝咖啡可能增加出生后的嬰兒患糖尿病的幾率。瑞士研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)前喝咖啡，可能對(duì)心臟不利。美國(guó)全國(guó)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)研究所調(diào)查則顯示，每天喝一杯以上咖啡的女性，懷孕幾率比不喝的人低一半。此外，喝咖啡還可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，增加女性患心肌梗死的幾率。

與此起彼伏的質(zhì)疑聲相比，更多的研究則在為咖啡“平反”。大量國(guó)外研究表明，咖啡可使人精神更集中。意大利研究發(fā)現(xiàn)，咖啡可保護(hù)牙齒。美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員近日發(fā)現(xiàn)，每天只喝一杯咖啡可幫人遠(yuǎn)離老年癡呆。日本研究人員指出，堅(jiān)持每天喝咖啡10年的人，患肝癌幾率比從不喝的人低50%。此外，還有研究顯示，喝咖啡可以降低男性痛風(fēng)幾率和女性患乳腺癌幾率。

上述文章就是關(guān)于你知道咖啡對(duì)健康影響有多大嗎?淺談對(duì)咖啡的了解一部分人認(rèn)為咖啡的作用是有關(guān)于提神的，也有一部分說(shuō)咖啡的作用是關(guān)于減肥的。其實(shí)咖啡是一把雙刃劍，還是少喝為妙。