材料（一人份）：蛋糕材料：蛋1個，砂糖60g，牛奶40cc，面粉60g，發(fā)酵粉(B.P.)1/2小匙，融化的奶油15g；檸檬糖霜材料：糖粉50g，檸檬汁2小匙，檸檬皮絲少許

　?。?BR>  　 1.將蛋放入料理盆打散，加入砂糖攪拌溶解后，再加入牛奶，攪拌均勻
  　 2.面粉和發(fā)酵粉過篩后輕輕攪拌
  　 3.加入融化的奶油，攪拌成均勻的半成品
  　 4.模型須涂上一層奶油后，再灑上一層薄薄的面粉，以利脫模
  　 5.烤箱溫度設(shè)定180度，預(yù)熱十分鐘
   　6.烤30分鐘后，由模型中取出置金屬網(wǎng)架上冷卻
  　 7.將糖粉和檸檬汁充分混合后做成糖霜，在蛋糕表面畫線，干燥之后以檸檬皮裝飾。