用山楂50克洗凈，加水煎煮后取汁約1000毫升，加入白糖30克攪拌溶化待用。取核桃仁150克洗凈，加少許清水在研缽內(nèi)研成濃漿，將其緩緩倒人山楂汁中，邊倒邊攪勻，煮至微沸時即可飲用。能夠補益肝腎，充腦髓。