從節(jié)氣上來說，8月7日就意味著秋天的到，所以，秋季養(yǎng)生也要提上日程了喲。秋季養(yǎng)生在于養(yǎng)肺，養(yǎng)肺在于潤(rùn)。尤其秋天容易咳嗽的人，了解秋天的潤(rùn)肺止咳湯很重要，下面就一起來看看吧。

秋天的潤(rùn)肺止咳湯：

1、南瓜帶魚湯

材料：帶魚、南瓜、枸杞、豆苗、蔥段、姜片

調(diào)料：食鹽、植物油適量

做法：

第1步：帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味。南瓜去皮去籽洗凈，切塊。枸杞、豆苗洗凈。

第2步：凈鍋上火倒油，將姜片爆香，把帶魚及腌料煎一下。

第3步：帶魚煎得差不多，倒入水，下入南瓜、枸杞，用小火煲至熟。

第4步：調(diào)入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。

功效：帶魚有保健作用，常食可補(bǔ)益五臟，補(bǔ)腎益精;南瓜可補(bǔ)中益氣、益肝血。常食此湯有助于預(yù)防少精癥。

2、蘿卜絲鯽魚湯

材料：白蘿卜(300g)、鯽魚(2條)、生姜、香蔥

調(diào)料：食用油、料酒、食鹽、味精(可加可不加)

做法：

第1步：鯽魚洗凈去內(nèi)臟，白蘿卜去皮切絲，蔥切段，姜切片。

第2步：蘿卜絲入沸水焯一下?lián)瞥觥?

第3步：倒油入鍋燒熱，將鯽魚雙面煎透，接著放蔥姜爆香。

第4步：倒入開水煮沸，加少許料酒去腥，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮，直至湯變奶白色。

第5步：加入蘿卜絲，放適量鹽調(diào)味，繼續(xù)煮5~10分鐘，出鍋撒些蔥花即可。

功效：蘿卜絲鯽魚湯是千古流傳的減肥湯。秋后蘿卜賽人參，白蘿卜富含維生素A、維生素C、淀粉酶、氧化酶等。鯽魚可以益氣健脾，利尿消腫，還有清熱解毒，降低膽固醇的作用。二者結(jié)合，不僅能化痰止咳，開胃消食，還能消脂，提高人身體的免疫能力，預(yù)防感冒，很適合秋冬季節(jié)飲用。對(duì)女性而言，還有改善皮膚和提高睡眠質(zhì)量之功效。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對(duì)秋天的潤(rùn)肺止咳湯已經(jīng)有所了解了。日常生活中的湯類有很多，不同的湯味道和功效有所不同，大家可以根據(jù)喜好嘗試制作不同的湯類。