除了食療的保健作用，酸奶還可以外用。酸奶中所含的維生A、胡蘿卜素、B族維生素和維生素E等，能阻止人體細胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止皮膚角化和干燥，使皮膚保持滋潤細膩，富有彈性，充滿光澤。在眾多天然美容原料中，酸奶也是其中之一，以不含添加物為佳。用酸奶美容，最簡單的方式是：清潔后將其涂滿全臉，再以熱毛巾蓋在臉上，一分鐘后用清水洗干凈即可。另外，也可以將它放入洗澡水中，進行酸奶浴，能美化全身肌膚。當然，除了直接用原味酸奶外，適量添加其它天然物質(zhì)，如果汁、蜂蜜、小麥胚芽等做成酸奶面膜。

　　做法：酸奶、蜂蜜、檸檬汁各100毫克，加5粒維生素E調(diào)勻，敷面保留15分鐘后洗凈。此法可使表皮上的死細胞脫落，促進新細胞生長，達到皮膚健美的目的。

　　酸奶還可以用來護發(fā)呢，因為酸奶中含有的維生素A、維生素B1、蛋氨酸、胱氨酸等可防止脫發(fā)并能促進頭發(fā)再生。方法是先將頭發(fā)洗凈，用酸奶充當潤發(fā)乳，在發(fā)根(頭皮)來回按摩，直到溫熱，然后用溫毛巾包好靜待約3分鐘，再以溫水沖洗干凈即可。洗后令頭發(fā)更加光滑柔順，對干枯分叉受損發(fā)質(zhì)能達到改善。