慢性咽炎屬中醫(yī)“虛火喉痹”范疇，中醫(yī)辨證分為：肺腎陰虛證、氣津兩傷癥。

　　慢性咽炎是咽部黏膜，黏膜下及淋巴組織的彌漫性炎癥，常為呼吸道慢性炎癥的一部分。慢性咽炎的發(fā)病多見于成年人，病程較長(zhǎng)，癥狀頑固，較難治愈?；颊叱ＳX咽部發(fā)干、刺癢、發(fā)脹、有異物感。晨起發(fā)生陣咳，分泌物少而粘稠，不易咳出。平時(shí)常發(fā)出“吭”、“咯”聲。慢性咽炎癥狀常因講話過(guò)多或天氣變化、過(guò)度勞累、過(guò)食刺激性食物而加重。

　　慢性咽炎屬中醫(yī)“虛火喉痹”范疇，中醫(yī)辨證分為：肺腎陰虛證、氣津兩傷癥。

　　一、肺腎陰虛證

　　病因津液不足;虛火上炎。

　　臨床表現(xiàn)自覺咽中不適、微痛，干癢，咳嗽無(wú)痰或少痰，灼熱感，異物感，常發(fā)出“吭”、“咯”聲，咽喉微紅，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅少苔，脈細(xì)數(shù)。

　　食療原則養(yǎng)陰清肺

　　食療處方：

　　1、青銀玄參甘草飲

　?、旁希呵喙?枚，金銀花30克，玄參30克，甘草5克。

　?、婆胫品椒ǎ簩⒁陨?味洗凈，同時(shí)放入砂鍋中，加2碗水煎至1碗，去渣取汁。

　?、鞘秤梅椒ǎ捍桀l飲。

　　2、清咽飲

　?、旁希簽趺啡?、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、玄參各等份。

　?、婆胫品椒ǎ簩⑸鲜鏊帗v碎混勻，每次用15克，放入保溫杯中，用沸水沖泡，蓋嚴(yán)溫浸1小時(shí)即可。

　?、鞘秤梅椒ǎ捍桀l飲。

　　3、蜂蜜雞蛋

　　⑴原料：生蜂蜜20克，香油數(shù)滴，雞蛋1個(gè)。

　?、婆胫品椒ǎ簩㈦u蛋打入碗中，攪勻，取極沸水沖熟，調(diào)入蜂蜜和香油即成。

　　⑶食用方法：每日2次，早晚空腹服或當(dāng)茶飲用。

　　4、麥蓮冰糖飲

　?、旁希蝴湺?5克、白蓮子15克、冰糖適量。

　?、婆胫品椒ǎ簩⒁陨?味洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加入清水煲沸即可。

　?、鞘秤梅椒ǎ捍栾嬘?。

　　5、三汁飲

　?、旁希蝴湺?0克，生地黃15克，藕適量。

　?、婆胫品椒ǎ簩Ⅺ湺?、生地黃洗凈，將生地黃切成片，一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后，轉(zhuǎn)文火煮20分鐘，去渣留汁，待用。將藕洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加清水適量，用大火燒沸后，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，去渣留汁。將兩汁一起裝瓶即可。

　　⑶食用方法：代茶頻飲。

　　二、氣津兩傷證

　　病因久病不愈;勞累過(guò)度

　　臨床表現(xiàn)咽喉干燥不適，頭暈?zāi)垦?，食少困倦，少氣懶言，汗自出，?dòng)則尤甚，易患感冒，舌質(zhì)淡嫩苔薄，脈細(xì)弱。

　　食療原則益氣生津

　　食療處方：

　　1、甜海帶

　?、旁希核l(fā)海帶50克，白糖20克。

　?、婆胫品椒ǎ簩⒑磧?，切絲，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮熟撈出，放在小盆內(nèi)，拌入白糖，腌制一天后即可食用。

　?、鞘秤梅椒ǎ好咳?次，每次25克。

　　2、無(wú)花果煲冰糖

　　⑴原料：無(wú)花果25克，冰糖適量。

　　⑵烹制方法：將無(wú)花果洗凈，與冰糖一同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸即可。

　　⑶食用方法：每日1次，連服2周。

　　3、五合面

　　⑴原料：黑豆、黃豆、糯米、全麥粒、黍米各等份，紅糖或白糖適量。

　?、婆胫品椒ǎ簩⒑诙?、黃豆、糯米、全麥粒、黍米磨面，炒熟和勻，加適量紅糖或白糖。

　　⑶食用方法：開水調(diào)服。

　　宜、禁

　　(一)宜食

　　1、多食具有滋陰生津的食品，如百合、橄欖、生梨等。

　　2、多服有清潤(rùn)作用的食物，如蘿卜等。

　　(二)禁忌

　　1、禁忌香燥辛辣食物，如茴香、五香粉、火鍋調(diào)料、芥末、辣椒等。

　　2、忌飲烈酒。

　　3、不宜多食生冷食物。