據(jù)臺(tái)灣民生報(bào)報(bào)道，日本科學(xué)家的兩項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，柑橘預(yù)防疾病的效果超優(yōu)，不但可以預(yù)防心臟病、中風(fēng)和糖尿病，還可以大幅降低肝癌發(fā)生的危險(xiǎn)，被譽(yù)為最新“超級(jí)食物”。

　　日本“國(guó)家果樹研究所”對(duì)以吃柑橘著名的日本靜岡縣三日鎮(zhèn)1073人做的研究發(fā)現(xiàn)，研究對(duì)象血液樣本里含有的某種化學(xué)標(biāo)記與肝病、動(dòng)脈粥狀硬化(動(dòng)脈硬化)、胰島素抗性(與糖尿病有關(guān))危險(xiǎn)較低有關(guān)。

　　另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝柑橘汁可降低慢性病毒性肝炎患者肝癌的危險(xiǎn)。研究員讓30名患有病毒性肝炎的患者每天喝一杯含有柑橘汁的綜合飲料，另外45人患有同樣疾病但不讓他們喝這種飲料，做為對(duì)照組。

　　一年后，綜合飲料組患者沒有人肝癌，對(duì)照組的肝癌率則是8.9%。研究員指出，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)仍須進(jìn)一步研究證實(shí)，并計(jì)畫繼續(xù)做五年研究。