8月17日,深圳大健康產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)、深圳市政協(xié)副主席吳以環(huán)率隊(duì)到深圳市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì),調(diào)研大健康產(chǎn)業(yè)集展工作。本次調(diào)研會(huì)邀請(qǐng)了深圳市精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)醫(yī)療、康復(fù)養(yǎng)老、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)療美容、數(shù)字化健康設(shè)備和產(chǎn)品、新型營(yíng)養(yǎng)保健品、高端化妝品等健康服務(wù)業(yè)、健康制造業(yè)等大健康產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)代表進(jìn)行交流座談。作為數(shù)字化和傳統(tǒng)餐飲行業(yè)融合創(chuàng)新,賦能快餐實(shí)現(xiàn)健康增進(jìn)價(jià)值的新餐飲業(yè)態(tài),維小飯受邀出席本次調(diào)研會(huì)。這意味著維小飯新快餐以“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”入局深圳大健康產(chǎn)業(yè)集群。

市政協(xié)科教衛(wèi)體委分黨組書(shū)記、主任吳思康,市政協(xié)科教衛(wèi)體委專職副主任孫湧,市政協(xié)科教衛(wèi)體委分黨組成員朱惠星,市社會(huì)組織管理局副局長(zhǎng)白凌,以及市發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

深圳大健康產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)、深圳市政協(xié)副主席 吳以環(huán)

吳以環(huán)副主席表示,作為深圳市“20+8”戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的健康產(chǎn)業(yè),打造“深圳健康”品牌已經(jīng)迫在眉睫,健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以“鏈長(zhǎng)制”為抓手,勇于創(chuàng)新突破,破冰啟航;同時(shí),健康企業(yè)也應(yīng)讓消費(fèi)者感知產(chǎn)品創(chuàng)新價(jià)值,像深圳這座具有創(chuàng)新精神的城市一樣,引領(lǐng)健康消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展。

維小飯創(chuàng)始人、維士智慧健康管理有限公司董事長(zhǎng) 魏強(qiáng)

營(yíng)養(yǎng)飲食和健康息息相關(guān)。維小飯創(chuàng)始人、維士智慧健康管理有限公司董事長(zhǎng)魏強(qiáng)在調(diào)研會(huì)上介紹道,維小飯是國(guó)內(nèi)第一個(gè)數(shù)字化健康快餐,在消費(fèi)快餐市場(chǎng)倡導(dǎo)“400-600大卡一頓飯”。在以中餐為主的傳統(tǒng)餐飲里的口味中,通過(guò)數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)快餐產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行數(shù)據(jù)標(biāo)注和量化管理,幫助消費(fèi)者在快餐消費(fèi)時(shí),便利化控制卡路里數(shù)據(jù)和管理蛋白質(zhì)、脂肪、碳水等營(yíng)養(yǎng)成分,從而告別高油高鹽高糖高熱量的快餐焦慮,從入口端解決肥胖、三高等各種健康問(wèn)題。

“深圳作為一個(gè)創(chuàng)新城市,幾乎在所有的領(lǐng)域,都充滿了創(chuàng)新的變化和發(fā)展,從這一層面而言,維小飯的合理膳食、科學(xué)飲食模式就是深圳模式,維小飯就是深圳餐的典型代表?！蔽簭?qiáng)表示,深圳是全國(guó)餐飲企業(yè)最多的城市,也是一座互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化的創(chuàng)新之都,“深圳飯”應(yīng)該充滿數(shù)據(jù)的味道,健康的味道。維小飯用數(shù)字化賦能傳統(tǒng)餐飲的價(jià)值升級(jí),通過(guò)實(shí)現(xiàn)用戶的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求,服務(wù)大眾身體健康,被稱為合理膳食、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的“深圳方案”。

6月6日,《深圳市人民政府關(guān)于發(fā)展壯大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群和培育發(fā)展未來(lái)產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》發(fā)布,深圳將舉全市之力打造20個(gè)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)細(xì)分領(lǐng)域以及8個(gè)未來(lái)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向。《意見(jiàn)》中明確,要重點(diǎn)發(fā)展精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)醫(yī)療、康復(fù)養(yǎng)老、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)療美容、化妝品等行業(yè),擴(kuò)大健康產(chǎn)品高質(zhì)量供給。

“未來(lái),隨著集聚效果的進(jìn)一步放大,深圳必將在精準(zhǔn)飲食領(lǐng)域會(huì)有更多的全球科技創(chuàng)新標(biāo)志性成果,在大消費(fèi)和大健康融合創(chuàng)新上也必將大有可為。在《意見(jiàn)》的指導(dǎo)下,維小飯將邁出傳統(tǒng)餐飲向未來(lái)餐飲升級(jí)的堅(jiān)定步伐。”魏強(qiáng)表示。