年之計在于春，一日之計在于晨，早餐吃好了這一天才會有精氣神，早餐不僅能吃飽，還要吃的有營養(yǎng)，這樣你在一上午的忙碌中才能夠補充能量。那么今天給大家介紹一下簡單方便又營養(yǎng)的幾種早餐。

【巨無霸雞蛋漢堡】

制作過程：

1. 面包材料攪拌均勻能拉出透明的薄膜，面團收圓，蒙上保鮮膜進行基礎(chǔ)發(fā)酵;

2. 面團是原來的2倍大時，取出排氣，稱重后平分成四等份;

3. 分別揉圓，放在法焙克漢堡模具中，放在溫暖濕潤處進行二發(fā);

4. 待面團是原來的二倍大時，表面刷一層蛋清，撒適量白芝麻;

5. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，18分鐘;

6. 出爐后，將漢堡坯從模具中倒出來，晾架上晾涼。

7. 漢堡坯一分為二，夾上煎蛋、奶酪片、生菜、沙拉醬!

【豆?jié){+面包+雞蛋+橙子】

豆?jié){材料：黃豆，去核紅棗數(shù)枚，枸杞數(shù)粒，水適量

制作過程：

1. 九陽破壁免濾豆?jié){機和豆?jié){材料入豆?jié){機中;

2. 加入幾枚去核紅棗和枸杞，加入適量的清水蓋蓋子，通電即可。

3 好啦!香香的豆?jié){做好啦，再配上主食、水煮蛋、小點心、水果，一頓中西結(jié)合的營養(yǎng)早餐完成啦!

【滑嫩雞蛋羹】

制作過程：

1. 雞蛋打入碗中，用筷子攪打均勻，涼開水緩慢倒入攪打均勻;

2. 篩網(wǎng)過濾去掉浮沫和大點兒的蛋清;

3. 蒙上保鮮膜，用剪刀在膜表面剪幾個小洞透氣用;

4. 送入微波爐或蒸鍋中開鍋10分鐘即可。

【紫薯糯米糊】

材料：紫薯200克，糯米50克，清水800毫升

制作過程：

1. 紫薯洗凈去皮切成小塊，放入豆?jié){機中;

2. 將洗干凈的糯米和清水一同倒入豆?jié){機中啟動程序;

3. 紫薯糯米糊做好啦!

4. 可以舀入碗中直接食用，也可以滴幾滴奶油做個拉花;

5. 用牙簽拉出喜歡的圖案來。

上述文章的內(nèi)容就是關(guān)于簡單方便又營養(yǎng)的幾種早餐。不知道大家看了上面這幾種早餐的做法有沒有心動呢？這個很適合早上起來沒有時間的上班族，既簡單又營養(yǎng)。