現(xiàn)如今，乳腺癌已成為威脅女性生命安全的重大疾病之一。乳腺癌發(fā)病機制并不是很明確，明確的是遺傳、高脂肪飲食、缺乏運動等是其高危因素。另外，雌激素水平過高同樣也會促進乳腺癌發(fā)生發(fā)展，因此應(yīng)謹慎含雌性激素的食物，飲食方面做到4少3多來預防乳腺癌。

預防乳腺癌該如何飲食？

1、少喝蜂王漿

蜂王漿屬于高營養(yǎng)價值的食物，比如乙酰膽堿、微量元素和氨基酸、蛋白質(zhì)等，同時也含有核酸、酶類以及多種維生素等，雖然能為身體提供營養(yǎng)，但卻屬于高雌性激素食物，并不適合長期食用，以免造成雌激素水平高。

2、少吃反式脂肪酸的食物

研究表明，攝入的反式脂肪酸越多，患乳腺癌的可能性就越高。反式脂肪酸分為兩種，一種是工業(yè)反式脂肪酸，常見于氫化動物油或植物油，比如豬油、牛油、黃油和奶油等；一種是天然反式脂肪酸，常見于動物脂肪以及乳制品。

3、少吃高脂肪食物

膽固醇可促進雌性激素合成，因此應(yīng)控制高脂肪食物攝入，比如肥肉、動物內(nèi)臟和蟹黃以及肥甘厚膩的食物。

4、少喝含糖飲料

長期喝含糖飲料可升高胰島素水平，增加性激素濃度，提高患乳腺癌風險。

5、少喝酒

酒精是明確的致癌物質(zhì)，酒精在身體中代謝時可擾亂內(nèi)分泌，特別是打破雌性激素平衡，擾亂脂肪和糖代謝，增加患乳腺癌幾率。

6、多喝酸奶

酸奶中不僅僅含有活性益生菌，而且也含有嗜熱鏈球菌，能幫助穩(wěn)定腸道菌群平衡，抑制機體吸收脂肪，增加免疫球蛋白數(shù)目，提高機體營養(yǎng)水平，所以女性一天喝1~2杯酸奶。

7、多吃大豆

大豆及豆制品中含有大豆異黃酮，這屬于植物雌性激素，能雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)雌性激素水平，減弱雌激素活性，保護乳腺組織，減少患乳腺癌幾率。

8、多喝茶

女性一天喝2~3杯綠茶，其中含抗氧化劑茶多酚，能抑制腫瘤細胞生長，預防乳腺癌。

大連婦科醫(yī)院溫馨提示：女中應(yīng)做到飲食多樣化，各種營養(yǎng)均衡攝入。多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是十字花科蔬菜，比如小白菜、甘藍和芥藍、西蘭花以及卷心菜等，不僅僅含有多種維生素，而且也含有豐富的微量元素和抗氧化劑。除了飲食外，還需適度運動和充足睡眠，定期做自檢。

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