喜歡健身增肌的朋友常有一些疑問：增肌期間是應(yīng)當(dāng)和以前吃得一樣多，還是應(yīng)當(dāng)額外多吃呢？是否應(yīng)當(dāng)吃大量蛋白質(zhì)，補(bǔ)充各種增肌營養(yǎng)品呢？.....如此眾多的問題，擾的人是一個(gè)頭兩個(gè)大。.其實(shí)增肌的主要飲食原則是在健康飲食的基礎(chǔ)上，增加能量攝入來彌補(bǔ)健身所消耗的熱量，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白就可以了。

一、增肌期間要吃什么？

一般來說，每周增加0.23-0.45kg是比較合適的增肌速度。在飲食攝入方面可以參考《中國居民膳食指南2016》的建議，其中給出了各類食物的攝入量范圍。比如：

主食中粗糧細(xì)糧比較好占一半；保證餐餐有蔬菜和水果，總量比較好達(dá)到1斤，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)應(yīng)激會(huì)消耗抗氧化物質(zhì)；每天制品和豆制品，因?yàn)檫@些物質(zhì)中含有的蛋白質(zhì)有利于增肌。運(yùn)動(dòng)人群還可以額外增加魚、禽、肉每天的攝入總量，同時(shí)注意少吃高度加工食品，限制添加糖以及油、鹽的攝入。不喝甜飲料，不吃薯片零食，不吃油炸食品。

二、增肌期間蛋白質(zhì)的補(bǔ)充

無論是運(yùn)動(dòng)愛好者還是職業(yè)運(yùn)動(dòng)員，蛋白質(zhì)都是被運(yùn)動(dòng)界公認(rèn)具有重要意義的營養(yǎng)素，很多運(yùn)動(dòng)者每天不斷地補(bǔ)充各種蛋白質(zhì)食品，它們來自天然食物或是運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑。那么想要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，到底是通過食補(bǔ)好呢？還是吃蛋好呢？

就拿一個(gè)體重75kg的健身愛好者舉例子，如果他想要每周增加1斤的肌肉，那么大約需要每天增加110-150g蛋白質(zhì)來配合增肌，如果這些蛋白質(zhì)所有都從正常膳食中獲取，大約需要550g-750g牛肉或者31-43個(gè)雞蛋清。如此眾多的數(shù)量，正常人都是很難在一天之內(nèi)吃完的，況且過量的攝入食物，會(huì)讓人體的消化系統(tǒng)不堪重負(fù)，若胃腸消化負(fù)擔(dān)過重，反而不利于增肌。

建議選擇用蛋代替食物中蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，目前在市場上蛋按照生產(chǎn)原料劃分為乳清蛋和植物蛋。乳清蛋白作為優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白是從牛奶中提取出來的，是非常珍貴、優(yōu)質(zhì)而有效的一種蛋白質(zhì)，它的營養(yǎng)價(jià)值利用率與吸收率極高，是運(yùn)動(dòng)人群首選的蛋，在這里推薦湯臣倍健乳清蛋。

湯臣倍健乳清蛋，原料來自于進(jìn)口的新西蘭乳清蛋白。新西蘭是全球公認(rèn)的黃金奶源帶，奶牛全部采用自然放牧，食用的是天然、不受化學(xué)物質(zhì)污染的有機(jī)牧草，這樣得來的牛奶品質(zhì)更高、更加綠色。湯臣倍健乳清蛋中必需氨基酸和非必需氨基酸合理平衡，通過膜過濾工藝提取而成，高、易吸收、氨基酸組成合理。多種生物活性功能，參與構(gòu)成機(jī)體非特異性防御屏障。含有豐富的支鏈氨基酸，同時(shí)脂肪膽固醇含量低。每天只需要10g左右，溫水沖泡，攪拌均勻即可食用。食用方便簡單，補(bǔ)充蛋白質(zhì)更加有效快捷。對(duì)想要增肌的人士十分友好。

增肌期間吃什么？合理的膳食搭配，再加上每日一杯湯臣倍健乳清蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，助你擁有一個(gè)健美的身材！